Logo GenDocs.ru

Поиск по сайту:  


Загрузка...

ГенДокс точка ру :) Вместе с Вами в учебе и на работе.

GenDocs.ru


Лекции - Хранение жиров и масел
Характеристика, описание и технология хранения продуктов. Уральская государственная академия ветеринарной медицины, 5 курс, 20 страниц
читать полностью
Файнберг Е.Е., Товбин И.М. Технологическое проектирование жироперерабатывающих предприятий. Рафинация и гидрогенизация жиров
М.: Пищепромиздат, 1959 г. - 399 с.Общие вопросы проектирования.Основные принципы проектирования жироперерабатывающих предприятий.Проектирование рафинационных цехов.Проектирование гидрогенизационных заводов.Приемка и хранение жиров и масел.
читать полностью
Арутюнян Н.С., Корнена Е.П., Мартовщук Е.В. и др. Лабораторный практикум по химии жиров
В учебном пособии представлены методы определения состава и свойств масел и жиров, методики определения их основных показателей, установленных в действующих стандартах и используемых в учебном процессе, а также при проведении научных исследований.
читать полностью
Акаева Т.К., Петрова С.Н. Основы химии и технологии получения и переработки жиров. Часть 1. Технология получения растительных масел
Учеб. пособие/ ГОУВПО Иван. гос. хим. -технол. ун-т; Иваново, 2007.
читать полностью
Васильева Г.Ф. Дезодорация масел и жиров
СПб.: ГИОРД , 2000. – 192 с.http://bookivedi.ru/68419-Dezodoratsiyamaselizhirov.htmlПредставлены последние достижения в технике, технологии и исследовании процесса дезодорации. Приводятся методы и примеры расчёта основного оборудования.
читать полностью
Исследовательская работа - Размещение на хранение пшеницы 20 000 тонн в элеваторе в Челябинской области
Выходные данные неизвестны. 2010 г. - 30 с.Содержание:Введение.Режимы хранения и виды хранилищ.Хранение зерна в сухом состоянии.Хранение зерна в охлажденном состоянии.Хранение зерна без доступа воздуха.Типы хранилищ.
читать полностью
Реферат - Методы исследования пищевых продуктов
Методы определения плотности сырьевых объектов, полупродуктов и продуктов пищевых производств в технологии зерна и хлеба, получении продуктов брожения, сахара и крахмалопродуктов, макаронных и кондитерских изделий, жиров и масел, рыбных продуктов, консервировании плодоовощных и животных продуктов.
читать полностью
Лекции школы кардиологии ВНОК по сердечной недостаточности
Май 2011Темы лекций:Терещенко С.Н. Общие принципы диагностики и лечения ХСН. Жиров И.В. Как правильно вести пациента с ХСН ишемической этиологии. Терещенко С.Н. Синдром кардиоренальной анемии при ХСН. Жиров И.В. Фибрилляция предсердий и ХСН. Терещенко С.Н. Дилатационная кардиомиопатия.
читать полностью

Поиск по сайту:  

© gendocs.ru
При копировании укажите ссылку.
обратиться к администрации
Рейтинг@Mail.ru