Logo GenDocs.ru

Поиск по сайту:  

Загрузка...

ГенДокс точка ру :) Вместе с Вами в учебе и на работе.

GenDocs.ru


Лекции - Товарознавство кондитерських виробів
ДУЕП. Викладач: О. Р. Сергеева - 155 ст.Крохмаль і крохмалепродукти. Цукор. Мед. Фруктово-ягідні кондитерські вироби. Карамельні вироби. Шоколад. Цукерки. Борошняні кондитерські вироби
читать полностью
Курсовой проект - Застосування пектину
ЗмістВступ.Застосування пектину у виробництві кондитерських виробів.Виробництво консервних виробів.Використання пектину у хлібопечінні.Виробництво безалкогольних напоїв.Виробництво м’ясних, молочних і рибних виробівЛікувально-профілактичні продукти на основі пектину.
читать полностью
Лекції по технології борошняних кондитерських виробів
„Полтавський університет економіки і торгівлі Навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни за кредитно-модульною системою організаціїнавчального процесу з напряму 6.
читать полностью
Тести по технології хліба, макаронних, кондитерських виробів та харчоконцентратів
Вихідні дані невідомі. 2012. - 32 с. 215 тестів охоплюють весь курс дисципліни (108 годин). "+" відмічені правильні відповіді.
читать полностью
Курсова робота - Характеристика технологічних властивостей основної сировини
НУХТ, Київ/Україна, 2011. - 34с.Кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів.Дисципліна: «Низькотемпературні та екструзійні технології».Зміст:Вступ.Вихідні дані, передбачені завданням.
читать полностью
Лекции - Конструювання трикотажних виробів та основи швейної технології
Конструювання трикотажних виробів та основи швейної технології: Конспект лекцій для студентів напрямку 6.0918 «Легка промисловість», спеціальності 7.091803 «Технологія і дизайн тканин і трикотажу», частина Конструювання трикотажних виробів/ упор. Махіня Т. О.
читать полностью
Байдакова Л.І., Жук В.А.Товарознавство. Продовольчі товари
Навчальний посібник. - Донецьк: Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського, 2008. - 614 с.Товарознавство.
читать полностью
Бегняк В.І. Основи конструювання і проектування виробів із шкіри
Навчальний посібник. - Хмельницький: ТУП, 2002. - 259 с.У навчальному посібнику системно викладені основи конструювання виробів із шкіри, наведена їх конструктивна характеристика.
читать полностью

Поиск по сайту:  

© gendocs.ru
При копировании укажите ссылку.
обратиться к администрации