Logo GenDocs.ru

Поиск по сайту:  


Загрузка...

Курсовой проект - Выращивание рисовой культуры в агрофирме Кубань Славянского района Краснодарского края - файл рисовая культура1.doc


Курсовой проект - Выращивание рисовой культуры в агрофирме Кубань Славянского района Краснодарского края
скачать (86.2 kb.)

Доступные файлы (2):

рисовая культура1.doc216kb.21.10.2008 22:44скачать
рисовая культура.doc193kb.30.01.2011 15:55скачать

содержание
Загрузка...

рисовая культура1.doc

Реклама MarketGid:
Загрузка...
Содержание

Введение 4

1. Исходные данные для курсовой работы. 6

2.Почвенно-климатические условия хозяйства. 8

2.1.Климат. 8

2.2.Почвы. 10

3.Биологические особенности сорных растений и меры борьбы с ними. 12

4.Результаты исследований. 20

4.1.Плановое задание бригаде и обоснованный севооборот. 20

4.2.Карта засоренности полей и мероприятия по борьбе с сорняками. 22

4.3.Система основной, предпосевной обработки почвы и ухода за растениями, применение гербицидов. 26

4.4.Водный режим. 30

4.5.Обоснование вводимого севооборота. 33

4.6.Удобрение риса. 35

Выводы и рекомендации. 36

Список использованных источников. 37

Введение.

Рис в мировом земледелии среди зерновых культур занимает второе место по посевным площадям и валово­му сбору зерна и первое место по урожайности. Он явля­ется основным продуктом питания для 3/5 всего населе­ния нашей планеты, а для. 2/5 —продуктом диетическо­го питания.

По данным Международного аграрного института, потребление риса на душу населения составля­ет : в США 7,7 кг, в Италии —5,8, в Японии— 127, в России — приблизительно 1 кг, включая импорт, в Индонезии — 93 и в Бирме— 100 кг. Для удовлетворе­ния потребностей населения нашей страны в рисовой крупе по расчетным нормам, с учетом национальных особенностей народов среднеазиатских и закавказских республик, необходимо иметь 450—500 тыс. гектаров посевов риса.

Среди зерновых культур, возделываемых на земном шаре, рис занимает одно из первых мест в продовольственном балансе. Рис возделывают в 108 странах на 145 млн га, средняя урожайность его в последние три года составила 3,2 т/га. Почти 90 % производства риса сосредоточено в Азии. Спрос на рис в мире ежегодно возрастает, осо­бенно большой дефицит его в развивающихся странах.

Потребность в рисе населения нашей страны полностью удовлет­воряется за счет собственного производства. Это стало возможным благодаря созданию крупной базы рисоводства. Посевы этой культуры значительно продвинулись к северу и достигли 47° северной широты, то есть биологически возможной границы возделывания риса. Опре­делились новые зоны промышленного рисоводства — на Северном Кавказе, Поволжье, Дальнем Востоке, Украине, в Казахстане и Сред­ней Азии. Построены инженерные рисовые оросительные системы, все шире распространяется возделывание риса по интенсивным техноло­гиям с использованием новых высокопродуктивных сортов. Это поз­волило значительно повысить урожайность риса, увеличить его произ­водство и при этом снизить затраты труда. В_среднем_по стране затра­ты груда на производство риса составляют 90-120 чел.-ч на 1 га, или 25—30 чел.-ч на 1 т.

Есть три момента, определившие бурное развитие рисоводства в нашей стране. Во-первых, рис нужен для удовлетворения растущего спроса населения в ценном продукте — рисовой крупе. Установлено, • что пищевая ценность 1 кг крупы риса равна 15 кДж (3590 кал), аб­солютно сухое вещество крупы содержит 88 % крахмала, 6—8 % белка, 0,5 % жира, 0,5 % сахара. Крупа отличается высокими питательностью и переваримостью,, хорошим вкусом, легкой усваиваемостью, диети­ческими свойствами. По усваиваемости (96 %) и переваримости (98 %) рисовая крупа занимает одно из первых мест и поэтому широко ис­пользуется как диетический продукт, необходимый в лечебном и детс­ком питании.
^ 1.Исходные данные для курсовой.
ОАО «Краснодарье» расположено в станице Калининской.

Хозяйство имеет площади ирригированных земель 7000 га при ежегодном посеве риса 4350—4550 га, том числе сельскохозяйственных угодий 6300 га. Суходольной пашни здесь всего лишь 800 га — крайне недостаточно для правильного сочетания отраслей и использования отходов главной отрасли производства. В целях их рационального использования хозяйство имеет животноводство и не менее 2,5—3 тысячи гектаров земли отводится на животноводческие нужды, для производства кормов. Хозяйство располагает площадью под рисом и суходольной пашнею в соотношении 1: 0,6—0,8. Распаханность территории 85%.

Пунктами сдачи сельскохозяйственной продукции являются: элеватор – зерно и маслосемена; консервный завод – овощи, плоды; маслосырзавод –

молоко; райпищкомбинат – мясо.

Связь с районным центром осуществляется по асфальтированной дороге. На территории хозяйства хорошо развита сеть межхозяйственных дорог. Мехтока, бригадные станки, машинные дворы, животноводческие фермы обеспечены связью с административно-хозяйственными службами дорогами с твердым покрытием.
Таблица 1

Структура посевных площадей хозяйства.


Угодья


Площадь, га


Общая площадь

7000

Всего с/х угодий

6300

Пашни

800

Площадь орошаемых земель

4550

^ 2. Почвенно-климатические условия хозяйства.
2.1. Климат.

ОАО “Краснодарье “ расположена в западной части Калининского района. Хозяйство в зоне неустойчивого увлажнения.

По основным климатическим факторам, определяющим условия роста и развития сельскохозяйственных культур, землепользование характеризуется умеренно-влажным климатом и высокой обеспеченностью теплом. Среднегодовое количество осадков составляет 589 мм.

Высокие летние температуры вызывают сильное испарение, которое превышает количество выпавших осадков на 170-330 мм, что свидетельствует о низкой влагообеспеченности сельскохозяйственных культур, в теплый период озимая пшеница обеспечена влагой на 97%, кукуруза- на 71% от оптимальной потребности.

Зима неустойчивая с частичными оттепелями. Условия перезимовки озимых не всегда благоприятны.

Господствующими являются ветры северо-восточного направления. В летний период, при высокой температуре и низкой относительной влажности, восточные ветры приобретают характер суховеев, что является едва ли не главным бичом для сельскохозяйственных культур.

Весна обычно ранняя, но иногда затяжная, с медленным нарастанием в первой половине. Лето жаркое, среднесуточная температура воздуха в июле составляет +26 , а в августе +23.

Осень начинается с середины сентября. В ее начале устанавливается сухая, ясная погода. Период со среднесуточной температурой воздуха +6 приходится на начало ноября.

Климатические показатели хозяйства приведены в таблице №2


Таблица №2
Климатические показатели ОАО” Краснодарье ” по данным метеостанции ст. Калининской



Показатели


Месяц

В среднем за год

Сумма за год

1

2

3

4

5

6

7


8

9


10


11

12

Температура воздуха

-1,5

-1,1

4,1

10,5

16,5

20,2

23

22,4

13,2

11,3

4,9

0,6

10,9

131

Осадки, мм

50

50

50

51

45

55

66

61

49

40

54

60

52,5

631

Оптимальная влажность воздуха %

32

30

75

65

68

67

65

64

69

78

80

82

58,5

703



Показатели таблицы свидетельствуют о том , что климатические условия хозяйства соответствуют биологическим требованиям большинства сельскохозяйственных культур, возделываемых в данной природно-сельскохозяйственной зоне, и позволяют, при соответствующем росте материально-технической базы, значительно увеличить наращивание биологической массы.


2.2.Почвы.
Рельеф территории хозяйства равнинный с обширными бессточными западинами, потяжинами, в которых может застаиваться вода, что приводит к вымоканию растений в период выпадения осадков. На равнинной основной части хозяйства сформировались почвы черноземного типа, они имеют благоприятные водно-физические свойства, высокоплодородны и пригодны для всех культур. На пониженных местах и в западинах почвы лугово-степного типа, они достаточно плодородны для возделывания всех культур, кроме многолетних насаждений. Сочетание высокого плодородия почв с относительно благоприятными погодными условиями позволяет получать высокие урожаи.

^ Аллювиально-луговые почвы. Мощность гумусового слоя 12 – 25 см. Содержание гумуса в пахотном слое не превышает 2,4 %. Валовые запасы азота (0,13 – 0,17 %), фосфора (0,14 – 0,27%) и их подвижных форм. Лишь обменным калием они обеспечены лучше. Агрохимическое обследование, проведенное Краснодарской краевой агрохимической лабораторией, показало, что 56 % аллювиально-луговых почв относится к группам с повышенной и высокой обеспеченностью подвижным фосфором, 76 % — с такой же обеспеченностью обменным калием. Почвы, как правило, не засолены.

^ Луговые почвы имеют благоприятную для растений реакцию почвенного раствора (рН 6,5—7,8), отличаются более рыхлым сложением, содержат невысокие запасы гумуса (2,4 — 4,6 %) и валовые запасы азота и фосфора (N0,24 – 0,49 %, Р2О5 0,19 – 0,32 %). В то же время хорошо обеспечен подвижными формами основных элементов питания: фосфатами 6,6 – 12,6 мг/100 г почвы, обменного калия 54,1 – 92,1 мг/100 г почвы. Мощность гумусового слоя 40 – 100 см.

^ Лугово-болотные почвы располагаются в южной части дельто-пойменного района между лиманами. Отличаются тяжелым механическим составом и неблагоприятными водно-физическими свойствами. При небольшом гумусовом горизонте (30—40 см) верхние слои почвы относительно богаты гумусом 3,4 – 7,5 %, чем и объясняются повышенные валовые запасы азота, фосфора и их подвижных форм. Эти факторы и благоприятная реакция почвенного раствора (рН 5,7 – 8,0) обусловливают хорошее развитие риса и ряда других культур.

^ Лугово-черноземные почвы из почв дельто-пойменного района наиболее плодородные. Имеют мощный гумусовый слой (до 1 30— 170 см) благоприятную реакцию почвенного раствора. По глубине нахождения карбонатов, а также по некоторым водно-физическим и агрохимическим показателям разделяются на карбонатные, слабовыщелочные и выщелочные. Из названных видов наиболее распространены слабовыщелочные и выщелочные. Реакция этих почв слабокислая или нейтральная (рН водной вытяжки 6—7, а солевой —5,6—6,8). В карбонатных лугово-черноземных почвах рН водной вытяжки 7 —7,8. Обменной кислотности почти нет, а гидролитическая в выщелочных разностях не превышает 1,4 мгэкв. В отличие от черноземов степей лугово-черноземные почвы содержат незначительное количество натрия (от 0,5 до 2,5 мг-/100 г).

^ 3. Биологические особенности влаголюбивых и болотных сорных растений и меры борьбы с ними.
На рисовых полях страны зарегистрировано свыше 250 видов сорняков, из которых 20 являются злостными засорителями старопахотных рисовых полей и 10—12 ви­дов сильно распространены в полях рисового севооборота, где возделывают сопутствующие культуры.

До недавнего времени сорняки наносили огромный ущерб урожаю. В старых районах рисосеяния не­редко из-за обилия сорняков не собирали и половины уро­жая риса. Значительно страдали от сорняков и посевы риса в новых районах — в Краснодарском крае, Ростов­ской и Астраханской областях.

По видовым и биологическим особенностям сорняки рисовых полей резко отличаются от сорняков, произраста­ющих не только в условиях богарного, но и орошаемого земледелия. Сорняки риса могут хорошо расти и разви­ваться лишь на сильно увлажненных или затопленных во­дой почвах.

Сорняки рисовых полей по экологическому принципу делят на следующие пять групп: влаголюбивые, болотные, водные, плавающие и водоросли.

^ Влаголюбивые сорняки. В эту группу входят просянки: просо сжатое (крупноплодное), просо рисовое, просо куриное.

Сорняки этой группы распространены во всех райо­нах рисосеяния. Произрастают просянки одинаково хорошо на почвах как избыточно увлажненных, так и при неглу­боком слое воды. Длительное и глубокое затопление при­водит к гибели их проростков.

Просянки — яровые однолетние растения, являются од­ними из наиболее злостных засорителей посевов риса, семенного, а также .продовольственного зерна. По биоло­гическим и морфологическим свойствам близки ему, и в первые фазы роста их всходы трудно отличить от всходов риса.

^ Просо рисовое имеет такой же вегетационный период, как и просо сжатое. В посевах риса распространены ости­стые и безостые разновидности. Безостые больше осыпаются на корню и засоряют почву, а остистые слабоосыпающиеся засоряют главным образом зерно. Растения имеют мощную корневую систему и способны к сильному кущению. Вес 1000 зерен 4—7 г. Семена не имеют периода покоя, облада­ют высокой всхожестью и энергией прорастания. Всходы проса рисового появляются при температуре почвы от +14 до +15° С при избыточном увлажнении. Они очень вынос­ливы к затоплению и погибают лишь при теплой погоде под слоем воды 25—30 см за 5—-7 дней. По морфологиче­ским признакам просо рисовое ближе рису, чем другие сор­няки. Созревает этот сорняк одновременно с рисом.

Семена этой просянки, глубоко заделанные в почву, сохраняют всхожесть до 5 лет и более. При отсутствии слоя воды семена обладают способностью прорастать, с глубины 15 см. На уплотненной почве могут дать всходы с глубины не более 10 см. Слой воды препятствует прорастанию. За­делка на глубину более 2 см и наличие слоя воды приоста­навливают прорастание семян проса рисового. Растения устойчивы к глубокому слою во все фазы вегетации.

^ Просо сжатое (крупноплодное) обладает большой спо­собностью куститься на богатых по плодородию почвах и при изреженном травостое.

В посевах риса встречаются три разновидности проса сжатого: длинноостистое, остистое (с укороченными раз­личной длины остями) и безостое. Все разновидности проса сжатого осыпаются и засоряют почву. Вес 1000 семян их 6—7 г, а самые крупные достигают 11г.

Семена проса сжатого не имеют периода покоя. Они могут прорастать непосредственно после созревания. Наи­более благоприятным периодом для их прорастания осенью, в условиях достаточной влажности и при температуре от + 16 до +18° С, является конец сентября — первая декада октября. Весной семена начинают прорастать в слое 1—12 см На рисовом поле, залитом на глубину до 15 см, просо сжатое прорастает в поверхностном слое почвы 1—3 см на 100%, на 80% с глубины почвы 5 см, на 56%—с глубины 10—12 см. Через год после посева риса в слое почвы 0— 20 см остается около 20% непроросших, но жизнеспособных семян.

^ Болотные сорняки. Рогоз узколистный

На постоянно обрабатываемых рисовых полях рогоз не образует цветоносных побегов.

После созревания семена имеют почти 100%-ную всхо­жесть и, находясь в почве, сохраняют ее в течение четы­рех лет. Прорастают семена с поверхности почвы и толь­ко на свету. Будучи прикрыты незначительным слоем по­чвы, семена всходов не образуют. Появившиеся всходы очень мелкие и в течение первого месяца жизни растут медленно. Не укореняясь, они могут около трех месяцев сохранять жизнеспособность в воде.

Массовые всходы рогоза на рисовом поле появляются при постоянно установившейся температуре ороситель­ной воды не ниже 20°С. В конце первого года вегетации из семени вырастает растение, несущее до 10 листьев, си­дящих на коротком, клубнеобразном надземном стебле, залегающем в почве на глубине 5—10 см. На следующий (второй) год в пазухах клубнеобразного побега формируется 10—20 почек, дающих начало толстым корневищам. Последние несут корешки, одни из которых, более тон­кие, растут вверх и служат для поглощения растворенных в воде питательных веществ, другие — направлены в по­чву, откуда они также поглощают питательные вещества.

В сравнении с другими видами сорняков рогоз засоря­ет посевы риса практически при любом слое затопления.

Однако , засоренность им при семенном размножении значительно снижается (вплоть по полной гибели его всхо­дов) при поддержании на поле оптимальной густоты рас­тений риса. Корневища рогоза довольно чувствительны к подсушиванию, что используется в практике борьбы с ним путем извлечения их на дневную поверхность почвообра­батывающими орудиями.
В состав данной группы сорняков входят в основном многолетники. Особенно сильно распро­страняются эти сорняки при бессменной культуре риса, а также на трудно просыхаемых низких чеках. Они хорошо произрастают на заболоченных и залитых водой почвах, выносят глубокое и длительное затопление. Болотные сорня­ки размножаются семенами и вегетативными органами — корневищами, клубнями и корнеклубнями.

Вегетативные органы этих сорняков начинают прора­стать весной при температуре почвы от +10 до +11 °С, то есть несколько раньше, чем появляются всходы риса. Про­ростки многолетних сорняков в первые фазы опережают рис по темпу роста и выдерживают глубокое и длительное за­топление.

Тростник обыкновенный охотно произрастает на затоп­ленных местах, а также на землях с высоким стоянием грун­товых вод. Размножается в основном мощноразвитыми кор­невищами, уходящими в почву на глубину до 1,5 м и более, а также надземными стеблями, стелющимися по поверхности почвы. Этот сорняк нетребователен к почве, произрастает как на пресных , так и на засоленных в различной степени землях.

Клубнекамыш компактный и клубнекамыш приморский. Эти растения из семейства осоковых. Стебель их у основания трехгранный, высотой до 85 см. Листья узколинейные, шероховатые,

длинные (до 70 см). Семена мелкие, созревают и осыпаются до уборки скороспелых сортов риса, обладают периодом покоя. Весной, при наступлении устойчивых тем­ператур свыше +20 °С и влажности почвы, близкой к пол­ному ее насыщению, и даже при небольшом 'слое воды (1 — 2 см), значительная часть (до 50—80%) перезимовавших на поверхности чеков семян этих сорняков прорастает. Непро­росшие семена, находясь в почве, сохраняют всхожесть в те­чение 5—8 лет.

Оба вида клубнекамыша размножаются не только семе­нами, но и клубнями. Каждый клубень, находящийся в слое почвы 11—15 см, за лето дает от 10 до 47 новых, а на тра­вяном поле первого года стояния — до 11 клубней. Размно­жение и залегание клубней происходит преимущественно в 2—10-сантиметровом слое почвы. В пахотном слое рисовых старопашек число клубней нередко достигает 1—2 тыс. на 1 м2. Клубни, пролежавшие в почве на глубине 20—23 см более трех лет, теряют жизнеспособность на 70—75%.

Иссушение и промораживание почвы рисовых старопа­шек снижают жизнеспособность клубней, находящихся на поверхности почвы. При влажности менее 14% клубни поги­бают.

Ситничек поздний — один из злостных многолетних сор­няков из семейства осоковых. Стебель его остротрехгранный, высотой до 1 м. Размножается семенами и корневищами. Семена ситничка позднего обладают таким же периодом покоя и прорастания, как и семена клубнекамыша.

Размножается ситничек поздний в основном вегетатив­ными органами — корневищами. За одно лето из одного плодоносящего органа образуется до 47 новых шнуровидных корневищ, сидящих на концах на расстоянии 3—20 см друг от друга.

Промораживание и иссушение корневищ в зимне-весен­ний период оказывают губительное действие только на те корневища, которые находятся на поверхности почвы.

^ Водные сорняки. В эту группу входят однолетние и мно­голетние сорняки. Они могут произрастать и плодоносить в условиях постоянного слоя воды на почве, находясь во взвешенном состоянии или плавая на ее поверхности. Раз­множаются они семенами (хара, наяда), а также вегетатив­ными органами и семенами — рдесты (пронзеннолистный, плавающий и маленький). Сорняки этой группы не выносят просушки почвы.

Хара и наяда — однолетние сорняки высотой 15^20 см, размножаются семенами. Больше всего встречаются в оро­сительных каналах рисовых полей. Просушки рисового поля в течение 2—3 дней приводят к полной гибели всходов этих сорняков.

Рдесты — пронзеннолистный, плавающий, маленький — многолетники, размножаются семенами и вегетативно. Кор­невища размещаются в поверхностном слое почвы, могут легко отрываться и разноситься водой. Просушки почвы не выносят. Широко распространены в сбросных и ороситель­ных каналах, нередко встречаются и в посевах риса при бессменной культуре. Вредность этих сорняков огромная. В результате засорения каналов значительно уменьшается пропускная способность оросителей и повышается уровень воды в сбросных каналах. Это приводит к подъему грунто­вых вод на суходольных участках, расположенных по уклону местности ниже сбросного канала, что вызывает угнетение и частичную гибель суходольных культур.

Освоение севооборотов положительно влияет на очище­ние рисовых полей от этих сорняков.

Плавающие сорняки засоряют рисовые поля, сбросные и оросительные каналы. К наиболее распространенным из этой группы сорняков относятся пузырчатка, ряски, роголи­стник и др. Размножаются они семенами и являются, одно­летними растениями.

Водоросли относятся к классу низших растений среди которых на рисовых полях встречаются одноклеточные » многоклеточные формы. С наступлением высокой темпера­туры, особенно во второй половине мая и июне, водоросли быстро размножаются и образуют колонии разной форм» и размера. Сначала развиваются диатомовые, а затем зееленые и бурые водоросли. В период появления всходов риса они могут нанести посевам большой вред. Водоросли обво­лакивают всходы риса грязной пленкой, вызывая этим пре­кращение или задержку их роста. Наибольший вред водо­росли наносят в период всходов риса.

Борьбу с влаголюбивыми сорняк и в первую очередь с просянками следует начинать с тщатель­ной очистки посевного материала. Посев риса кондицион­ными семенами важен на вновь осваиваемых землях.

На землях нового освоения, чистых от рисовых сорня­ков предпосевную обработку зяби или весновспашку проводят за несколько дней до посева, чтобы выровнять поверхность чеков и разделать верхний слой (8—10 см.)

Лучшим приемом в борьбе с влаголюбивыми сорнякам» (просо куриное и рисовое) является сочетание глубокой зяб­левой вспашки (на 20—25 см) с оборотом пласта и после­дующей весенней разделкой его. При вспашке осыпавшиеся семена сбрасываются на дно борозды и заделываются там„ а с большой глубины семена прорастать не могут. Однако при запахивании верхнего слоя почвы, сильно засоренного семенами, полностью сорняки не уничтожаются, так как: часть семян сохраняет жизнеспособность несколько лет. Поэтому необходимо проводить весенние мелкие обработки без оборота, чтобы избежать выворачивания на поверхность запаханных с осени семян сорняков .

Для борьбы с болотными сорняками, и в первую очередь с клубнекамышом, необходимо прежде всего просушивать почву. При этом нужно учитывать осо­бенности распределения клубней в пахотном горизонте.

С многолетними корневищами сорняков из семейства •осоковых на рисовых полях наиболее успешно можно бо­роться при условии хорошего оттока поверхностных и грун­товых вод по дренажным каналам и коллекторам в период от уборки урожая риса (сентябрь) и до очередного посева (апрель—май). Это способствует высококачественному про­ведению основной вспашки рисового поля, а также более губительному действию на корневища сорняков переменных температур в зимне-весенний период.

На вновь осваиваемых целинных землях под рис, на участках с более пониженным рельефом и близким стоянием грунтовых вод, основным значительно распространенным за­сорителем рисовых полей является тростник обыкновенный (камыш), который по биологическим особенностям принад­лежит к болотной растительности и выдерживает, не поги­бая, глубокие слои воды.

В условиях рисового поля тростник растет значительно быстрее, чем рис, сильно истощает почву, заглушает молодые всходы риса. Если не вести с ним непрерывной борьбы, он может стать одним из распространенных рисовых сорняков. На его прополку потребуются большие затраты труда.

Сущность приемов борьбы с тростником сводится: к про­сушиванию, промораживанию и затоплению рисовых полей после резки или разрыва корневищ в пахотном слое почвы при проведении соответствующих обработок в летне-осенне-весенний период.
^ 4. Результаты исследований.

4.1. Плановое задание бригаде и обоснованный севооборот.

Таблица 3
Организационная структура хозяйства ООО «Кубаньагро-Приазовье» в растениеводстве



Номер отделения

Основная выращиваемая

культура

Количество бригад

Отделение №1

Рис

1 – 2

Отделение №2

Рис

3, 4, 5



Основные площади хозяйства отведены под посев риса.

Севооборот хозяйства:

1 Многолетние травы

2 Многолетние травы

3 Рис

4 Рис

5 Рис

6 Рис


Ротационная таблица рисового севооборота


год



2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

1

Мн. т

Мн. т

Рис

Рис

Рис

Рис

Мн. т

2

Мн. т

Рис

Рис

Рис

Рис

Мн. т

Мн. т

3

Рис

Рис

Рис

Рис

Мн. т

Мн. т

Рис

4

Рис

Рис

Рис

Мн. т

Мн. т

Рис

Рис

5

Рис

Рис

Мн. т

Мн. т

Рис

Рис

Рис

6

Рис

Мн. т

Мн. т

Рис

Рис

Рис

Рис


^ 4.2. Карта засоренности полей и мероприятия по борьбе с сорняками.


Просо рисовое имеет такой же вегетационный период, как и просо сжатое. В посевах риса распространены ости­стые и безостые разновидности. Безостые больше осыпаются на корню и засоряют почву, а остистые слабоосыпающиеся засоряют главным образом зерно. Растения имеют мощную корневую систему и способны к сильному кущению. Вес 1000 зерен 4—7 г. Семена не имеют периода покоя, облада­ют высокой всхожестью и энергией прорастания. Всходы проса рисового появляются при температуре почвы от +14 до +15° С при избыточном увлажнении. Они очень вынос­ливы к затоплению и погибают лишь при теплой погоде под слоем воды 25—30 см за 5—-7 дней. По морфологиче­ским признакам просо рисовое ближе рису, чем другие сор­няки. Созревает этот сорняк одновременно с рисом.

Семена этой просянки, глубоко заделанные в почву, сохраняют всхожесть до 5 лет и более. При отсутствии слоя воды семена обладают способностью прорастать, с глубины 15 см. На уплотненной почве могут дать всходы с глубины не более 10 см. Слой воды препятствует прорастанию. За­делка на глубину более 2 см и наличие слоя воды приоста­навливают прорастание семян проса рисового. Растения устойчивы к глубокому слою во все фазы вегетации.

^ Рогоз узколистный. На постоянно обрабатываемых рисовых полях рогоз не образует цветоносных побегов.

После созревания семена имеют почти 100%-ную всхо­жесть и, находясь в почве, сохраняют ее в течение четы­рех лет. Прорастают семена с поверхности почвы и толь­ко на свету. Будучи прикрыты незначительным слоем по­чвы, семена всходов не образуют. Появившиеся всходы очень мелкие и в течение первого месяца жизни растут медленно. Не укореняясь, они могут около трех месяцев сохранять жизнеспособность в воде.

Массовые всходы рогоза на рисовом поле появляются при постоянно установившейся температуре ороситель­ной воды не ниже 20°С. В конце первого года вегетации из семени вырастает растение, несущее до 10 листьев, си­дящих на коротком, клубнеобразном надземном стебле, залегающем в почве на глубине 5—10 см. На следующий (второй) год в пазухах клубнеобразного побега формируется 10—20 почек, дающих начало толстым корневищам. Последние несут корешки, одни из которых, более тон­кие, растут вверх и служат для поглощения растворенных в воде питательных веществ, другие — направлены в по­чву, откуда они также поглощают питательные вещества.

В сравнении с другими видами сорняков рогоз засоря­ет посевы риса практически при любом слое затопления.

Однако , засоренность им при семенном размножении значительно снижается (вплоть по полной гибели его всхо­дов) при поддержании на поле оптимальной густоты рас­тений риса. Корневища рогоза довольно чувствительны к подсушиванию, что используется в практике борьбы с ним путем извлечения их на дневную поверхность почвообра­батывающими орудиями.

Водоросли относятся к классу низших растений среди которых на рисовых полях встречаются одноклеточные » многоклеточные формы. С наступлением высокой темпера­туры, особенно во второй половине мая и июне, водоросли быстро размножаются и образуют колонии разной форм» и размера. Сначала развиваются диатомовые, а затем зеленые и бурые водоросли. В период появления всходов риса они могут нанести посевам большой вред. Водоросли обво­лакивают всходы риса грязной пленкой, вызывая этим пре­кращение или задержку их роста. Наибольший вред водо­росли наносят в период всходов риса.

Борьбу с влаголюбивыми сорняк и в первую очередь с просянками следует начинать с тщатель­ной очистки посевного материала. Посев риса кондицион­ными семенами важен на вновь осваиваемых землях.

Сельскохозяйственной науке и практике известно много разных способов борьбы с сорными растениями. Применяются они с учетом степени засоренности посевов, биологических особенностей сорняков, почвенно-климатических условий и требований возделываемых культур к факторам роста и развития.

По уничтожаемым сорным растениям, предотвращению источников и путей их распространения выделяют предупредительные, истребительные и специальные мероприятия как типы борьбы с сорняками.

Предупредительные мероприятия направлены на предотвращение дальнейшего засорения почвы семенами и органами вегетативного размножения сорняков.

Истребительные мероприятия способствуют очищению почвы от семян сорняков и органов их вегетативного размножения, а также уничтожению растущих сорных растений.

Специальные мероприятия проводятся для Локализации, уменьшения вредности и уничтожения наиболее злостных потенциально опасных сорных растений.

По средству уничтожения и подавления сорняков, ликвидации источников и предотвращения путей их распространения выделяют физические, механические, химические, биологические, фитоценотические, экологические, организационные и комплексные меры как виды борьбы с сорными растениями. Физические меры направлены на уничтожение сорных растений путем изменения физического состояния среды их произрастания. Например, осушение почвы, ее стерилизация; затопление водой, мульчирование торфом, опилками, черной полиэтиленовой пленкой и др.

Механические меры заключаются в использовании приемов обработки почвы для провокации на рост семян и органов вегетативного размножения сорняков с последующим их уничтожением, для механического воздействия на гибель сорных растений (подрезание, вычесывание, запашку и др.), а также ручной прополки, скашивания, срезания и др.

Химические меры основаны на использовании химических препаратов (гербицидов), повреждающих сорняки и не приносящих вреда культурным растениям.

Биологические меры предусматривают использование для борьбы с сорняками живых организмов (насекомых, грибов, клещей, бактерий, птиц, рыб и др.) или продуктов биосинтеза микроорганизмов.

Фитоценотические меры основаны на использовании в подавлении роста и развития сорняков более высокой конкурентной способности возделываемых культур по сравнению с сорными растениями.

Экологические меры заключаются в создании более благоприятных почвенных условий для возделываемых культур и отрицательном их влиянии на сорняки.

Организационные меры включают реализацию таких способов, приемов или видов работ, которые повышают общее культуртехническое состояние земель. Они включают картирование сорняков по угодьям, уничтожение их у опор линий электропередач, газопроводов, в населенных пунктах, правильное размещение копен соломы на волях, урегулированную пастьбу скота и др.

Комплексные меры представляют совместное, последовательное научно обоснованное применение приемов и способов, взаимно усиливающих друг друга и обеспечивающих наибольшую гибель сорняков.
^ 4.3. Система основной, предпосевной обработки почвы и ухода за растениями, применение гербицидов.
Обработка почвы под рис после многолетних трав. Многолетние травы, главным образом люцерну, распахивают под посевы риса на глубину 18— 20 см; на второй год пашут на глубину 20—22 см, а на тре­тий и последующие годы — на 22—25 см. Люцерну второго года жизни можно распахивать как с осени, так и весной за неделю до посева риса, вместе с надземной массой или после укоса. Поздняя осенняя распашка допустима в том случае, если хозяйство не в состоянии быстро убрать тра­вы перед посевом риса.

Со второго года зяблевую вспашку под рис проводят вслед за убоокой урожая зерна и соломы плугами ротационными (ПР-2, ПР-2,7) или корпусными (ПРС-4-30, ПН-4-35) с предплужниками. При обычном посеве риса с мелкой заделкой семян почву оставляют в глыбах; при раннем посеве с глубокой заделкой — выравнивают ее с осени.

Весной перед посевом в оптимальные сроки необходи­мы две глубокие обработки зяби: первая на глубину 14—

бработка почвы под рис после парового полястениями е с сорняками.

18 см; без боронования проводят чизель-культиваторами с долотообразными рыхлительными лапами; вторая — на глубину 16—18 см через 10—12 дней после первой в попе­речном направлении к ней многокорпусными плугами-лу­щильниками ПЛ-5-25 или плугами (без отвалов при отсут­ствии проростков болотной растительности или с отвалами, если она появилась на поверхности) с одновременным бо­ронованием. При этом нужно учитывать, что обработка тень сырой почвы ведет к сильному уплотнению пахотного слоя. Если при обработках почвы образовывались глыбы, то их нужно дробить тяжелыми зубовыми или дисковыми боронами.

Весенняя подготовка зяби под посев риса с глубокой заделкой сводится к выравниванию поверхности почвы во­локушей и боронованию вслед.

Обработка почвы включает следующие операции: основная (зяблевая) обработка, предпосевная подготовка почвы.

Вспашку зяби выполняют в сентябре — октябре после уборки риса на глубину 0,20—0,25 м. На солонцеватых светло-каштановых почвах наиболее эффективна мелкая зяблевая обработка на глубину 0,13—0,15 м.

Глубокое рыхление зяби проводят ранней весной при наступлении условий для прохода агрегата по чеку (влаж­ность почвы — 28—32%), но не позднее первой декады апреля. Глубина рыхления 0,16—0,18 м. На участках с повышенной влажностью, уплотнившейся и заплывшей поч­вой чизелевание проводят дважды во взаимно перпендику­лярных направлениях, используя культиваторы с долотооб­разными лапами (культиватор-рыхлитель КЗУ-ОЗВ, ЧКУ-4).

Перепашку зяби выполняют за 5—6 дней до посева на глубину 0,14—0,16 м. В первую очередь ее проводят на полях, в сильной степени засоренных тростником, клубнекамышом и другими болотными сорняками. На засоленных участках перепашку выполняют безотвально.

Дискование проводят в два срока: первое —после перепашки для разделки глыб на глубину 0,05—0,07 м; вто­рое—после внесения минеральных удобрений для их заделки на глубину 0,01—0,12 м.

Фрезерную обработку почвы выполняют за 1—2 дня до посева по выровненному фону на глубину 0,06—0,08 м для измельчения верхнего слоя почвы до мелкокомковатой структуры (10 мм) и одновременной заделки минеральных удобрений.

Обработка почвы под рис после парового поля. Сразу после уборки парозанимающей культуры проводят провокационный полив почвы с созда­нием 5—7-сантиметрового слоя воды на 7—10 дней, затем воду сбрасывают. С наступлением спелости почвы ее пашут плугами-лущильниками ПЛ-5-25, без боронования. В таком виде поле оставляют до полного иссушения пахотного слоя и затем проводят капитальную планировку.

После этого поле увлажняют поливом, а с наступлени­ем спелости почвы проводят дискование и посев сидеральных культур. В зависимости от срока сева их запахивают осенью или весной.

В дальнейшем перед каждым посевом риса почву па­шут осенью вслед за уборкой культуры на глубину 22— 25 см, причем чем раньше поднята зябь, тем выше урожай.

Если на полях много болотных сорняков, то зяблевую вспашку проводят на глубину залегания их корневищ, ко­торая у рогоза и частухи составляет 10 см, у клубнекамыша—12, а у тростника—25 см и больше. Вывернутые на поверхность корневища иссушиваются за зиму, и зна­чительная часть их теряет жизнеспособность. Весной тяже­лыми боронами или культиваторами корневища и клубни вычесывают, стягивают их на валики и сжигают.

Весной поля парового звена при глубокой зяблевой вспашке обрабатывают так же, как и в травяном звене.

Чтобы получать рис хорошего качества, нужно строго соблюдать рекомендуемую технологию возделывания, обра­тив особое внимание на выполнение следующих требова­ний:

1) посев проводить в оптимальные ранние сроки семе­нами, не содержащими зерен с красной плодовой и семен­ной оболочками, так как каждый процент примеси их в пе­рерабатываемом зерне снижает выход крупы на 0,1%. При поздних посевах созревание риса проходит в худших усло­виях, уборка оттягивается и начинается в неблагоприят­ный погодный период. Это приводит к получению недозре­лого, щуплого, высокопленчатого и мучнистого зерна с боль­шим содержанием трещиноватых и пожелтевших зерен, непригодных для выработки высококачественной крупы;

2) не применять азотные удобрения в повышенных до­зах, так как это может вызвать увеличение количества недозрелых (зеленых) зерен, которые, характеризуясь по­вышенной пленчатостью, меньшей стекловидностью, большей способностью к трещинообразованию, сильно снижают вы­ход крупы и содержание в ней целого ядра;

3) тщательно следить при послеуборочной обработке риса за влажностью зерна, с которой тесно связаны другие важнейшие показатели качества.
^ 4.4. Водный режим.

Водный режим рисовых полей, без применения гербицидов. Для прорастания семян риса необходима вода. Поэто­му вслед за посевом или через 1—2 дня после него делают полив, при котором на поле создают слой воды глубиной 10—12 см. При температуре поливной воды и почвы 16— 18° С семена риса наклевываются примерно на пятый день. За это время вода впитывается в почву или ее частично сбрасывают. Без этого прорастающие семена риса не могут быть в достаточной мере обеспечены кислородом, появле­ние всходов задерживается, и они могут получиться изреженными.

Ростовые процессы в зародыше и его превращение в росток начинаются, когда зерновка поглотит 25—27% воды (у некоторых сортов риса 32%) по отношению к свое­му весу. Семена риса в отличие от семян других сельско­хозяйственных культур способны к прорастанию, вернее к наклевыванию, в безкислородных условиях. Однако в та­ких условиях растет только почечка и всходов в агроно­мическом понимании этого слова, то есть растеньиц с кор­нями, получить нельзя. Нужен обязательно свободный до­ступ кислорода, в связи с чем и необходимо кратковре­менное отсутствие слоя воды на поле. При наличии кисло­рода усиливается рост корешков и молодые проростки хорошо укореняются. Это положение является основой уко­роченного затопления, при котором семена набухают под слоем воды, а собственно прорастание до появления «ши­лец» происходит без слоя воды.

Когда рядки всходов обозначатся довольно четко, ри­совые поля затопляют слоем воды 12—15 см. Это необхо­димо по следующим причинам. Одновременно со всходами риса, а в некоторых случаях даже несколько раньше их, появляются всходы просянок, которые заметно снижают конечный урожай риса. Для их уничтожения уровень воды в чеках необходимо поддерживать выше сорняков на 5— 7 см до их отмирания, из-за чего приходится постепенно доводить слой воды до 25 см. В это время нужно следить за состоянием риса и просянок. Как только листья просянок побуреют, слой воды понижают с таким расчетом, чтобы листья риса вышли на поверхность воды. При таком водном режиме в период получения всходов посевы риса, как пра­вило, бывают чистыми от просянок. В фазу 4 листьев у риса начинается кущение. Чтобы оно проходило дружно, а корневая система разрасталась интенсивно, нужно создать определенные условия: необхо­дима азотная подкормка и неглубокий слой воды на поле. В связи с этим за несколько дней до начала кущения по­дачу воды на поле прекращают или слой понижают до 5—7 см. В это же время посевы риса подкармливают азот­ными удобрениями. После чего, чтобы избежать появления второго яруса сорняков, слой воды на поле вновь повы­шают до 12—15 см и на этом уровне поддерживают до начала восковой спелости зерна.

Как показали исследования, в период от выметыва­ния — цветения до молочной спелости зерна растения риса усиленно расходуют воду. Достаточно сказать, что за весь вегетационный период растения риса на 1 га посева рас­ходуют немногим более 5500 м3 воды и около половины ее во время выметывания и цветения, то есть за весьма ограниченное время. Поэтому даже кратковременные пере­бои с подачей воды в этот период вредно сказываются на урожае. Недостаток воды во время цветения вызывает сте­рильность цветков, в результате которой наблюдается пустозерность и урожай риса снижается.

В начале восковой (или в конце молочной) спелости расход воды растениями резко уменьшается, и поэтому сброс ее с рисовых полей в это время не сказывается на наливе зерна и созревании. Поэтому при рекомендуемом водном режиме воду сбрасывают с таким расчетом, чтобы к концу восковой спелости ее не было на рисовых полях, а к началу уборки почва просохла и уборочные машины могли беспрепятственно проходить по картам и чекам. На участках со слабофильтрующими почвами полный сброс следует проводить еще раньше.

^ Водный режим рисовых полей, с применением гербицидов. На таких полях всходы риса получают только при увлажнительных поливах без постоянного слоя воды. Поле, на котором будут использованы гербициды, при образова­нии у просянок 2—3 листьев подсушивают и посевы риса обрабатывают гербицидами группы 3,4-Д.

Не позже чем на вторые сутки после применения гер­бицидов посевы риса затапливают водой слоем 12—15 см, чтобы предупредить повторное появление просянок и пол­ностью уничтожить сорняки, обработанные гербицидами. Такой слой поддерживают в течение 6—8 дней. Сроки за­топления поля определяются температурой воздуха. Так, при температуре воздуха более +30° С заливать карты сле­дует через 6—8 часов. Если опоздать с затоплением посевов после обработки их гербицидами или создать на поле слой воды недостаточной глубины, то могут появиться новые просянки из семян, находящихся на поверхности почвы. Длительная просушка почвы отрицательно сказывается и на растениях риса.

В последующие фазы вегетации риса режим орошения соблюдается такой же, как и при возделывании его без применения гербицидов.

^ 4.5.Обоснование вводимого севооборота.

Физическое состояние почвы имеет большое значение для всех химических процессов, протекающих в ней. Одна из агротехнических задач введения на рисовые поля многолетних трав состоит в улучшении почвенной структуры и придании структурным элементам водопрочности. Физическое состояние почвы довольно хорошо характеризуется ее объемным весом. При уплотнении почвы, которое особенно резко бывает, выражено на залитых водой в течение длительного периода рисовых полях, объемный вес сильно возрастает.

Мощное развитие корневой системы многолетних трав (люцерны) оказывает значительное давление на почву, в результате чего она сильно уплотняется. Распашка трав создает рыхлое сложение пахотного слоя, при котором значительно возрастает скважность и снижается объемный вес почвы. В результате воздействия слоя воды при последующих посевах риса почва начинает постепенно уплотняться, и наиболее высокий объемный вес она приобретает при длительной и бессменной культуре риса.

Агрегатный состав почвы по различным полям севооборота тоже претерпевает существенное изменение.

Главную роль в этом играют многолетние травы. В почве под двулетними травами значительно возрастает количество водопрочных агрегатов, в связи, с чем содержание в ней распыленных фракций заметно уменьшается. Это приводит к тому, что в слое почвы 0—10 см под двухлетними травами содержание агрегатов менее 0,25 мм, то есть пылевидных к концу вегетации многолетних трав, значительно уменьшится. Соответственно возрастет и содержание агрегатов от 5 до 1 мм, то есть более крупных (ценных) частиц.

Анализ почвы показал, что произошли изменения и в более глубоких слоях пахотного горизонта. Таким образом, включение в систему рисовых полей многолетних трав обогащает почву органическим веществом и улучшает ее физическое состояние. А также создает дополнительную кормовую базу.

А вот, длительное и бессменное возделывание риса приводит к некоторому ухудшению агрегатного состояния почвы, особенно в верхних ее горизонтах. В этом случае под влиянием слоя воды наблюдается возрастание пылеватых фракций вследствие распада крупных структурных агрегатов. Однако это не препятствует получению высоких урожаев риса.

^ 4.6.Удобрения риса. Расчет внесения удобрений.
Оптимальные дозы удобрений, сроки внесения и сочетания видов элементов питания в большей стене зависят от типа почвы и предшественников.

Необходимая для риса доза внесения азота – 110 кг/га.

Необходимая для риса доза внесения фосфора – 70 кг/га.

NH4H2PO4 – аммофос.

(NH4)2SO4 – сульфат аммония.

Процент действующего вещества NH4H2PO4 – N-11%, P-50%.

Процент действующего вещества (NH4)2SO4 – N-21%.

70 кг/га/х =50%/100%

Х=140кг/га – необходимая доля фосфора при внесении аммофоса.

х/140кг/га =11%/100%

Х=15,4 кг/га - необходимая доля азота при внесении аммофоса.

120-15,4=104,6кг/га - фактическая доля внесения аммофоса

104,6кг/га/х=20%/100%

Х= 523кг/га - фактическая доля внесения сульфата аммония.

^ Выводы и рекомендации.
Рисовые севообороты — это основа получения высоких и устойчивых урожаев риса и сопутствующих культур, а также повышения продуктивности общественного животно­водства.

Под севооборотом принято понимать научно обоснован­ное чередование культурных сельскохозяйственных расте­ний во времени и в пространстве, сопровождаемое соответ­ствующей системой обработки почвы, применения удобрений и других приемов интенсификации земледелия.

Набор культур рисового севооборота и их соотношение должны обеспечивать неуклонное повышение плодородия почвы, очищение полей от сорной растительности, значи­тельное снижение численности специфических вредителей и возбудителей болезней риса, сокращение производственных затрат. Агрегатный состав почвы по различным полям севооборота тоже претерпевает существенное изменение.

Главную роль в этом играют многолетние травы. В почве под двулетними травами значительно возрастает количество водопрочных агрегатов, в связи, с чем содержание в ней распыленных фракций заметно уменьшается. Это приводит к тому, что в слое почвы 0—10 см под двухлетними травами содержание агрегатов менее 0,25 мм, то есть пылевидных к концу вегетации многолетних трав, значительно уменьшится. Соответственно возрастет и содержание агрегатов от 5 до 1 мм, то есть более крупных (ценных) частиц.

Анализ почвы показал, что произошли изменения и в более глубоких слоях пахотного горизонта. Таким образом, включение в систему рисовых полей многолетних трав обогащает почву органическим веществом и улучшает ее физическое состояние. А также создает дополнительную кормовую базу.

Список литературы


  1. А л е ш и н Е. П. и др. Справочная книга рисовода. М., «Колос», 1975.

  2. Б л а ж н и й Е. С. Почвы дельты реки Кубани и прилегающих пространств. Краснодар, Кн. изд-во, 1971.

  3. Г у щ и н Г. Г. Рис. М., Сельхозгиз, 1938.

  4. Д ж у л а й А. П. Опыт возделывания риса на Кубани. Краснодар, Кн. изд-во, 1958.

  5. Д ж у л а й А. П. Организация производства и агротехника риса. Краснодар, Кн. изд-во, 1968.

  6. Д ж у л а й А. П. Освоение плавневых земель под культуру риса. Краснодар, Кн. изд-во, 1975.

  7. К о с е н к о И. С. достижения в области изучения сорных растений риса в СССР. — «Труды Краснодарского института пищевой промышленности», Краснодар, 1965, вып. 7.

  8. Н а т а л ь и н Н. Б. Рисоводство. М., «Колос», 1973.

  9. О с ь к и н А. И. и Р а д и н Ю. П. Комплексная механизация возделывания риса. М., «Колос», 1971.









Скачать файл (86.2 kb.)

Поиск по сайту:  

© gendocs.ru
При копировании укажите ссылку.
обратиться к администрации
Рейтинг@Mail.ru