Logo GenDocs.ru

Поиск по сайту:  


Загрузка...

Дипломная работа - Концентрирование экстрактов лекарственных растений методом нанофильтрации - файл n1.docx


Дипломная работа - Концентрирование экстрактов лекарственных растений методом нанофильтрации
скачать (6076.5 kb.)

Доступные файлы (1):

n1.docx6077kb.06.01.2013 12:53скачать

Загрузка...

n1.docx

  1   2   3   4   5   6   7   8   9
Реклама MarketGid:
Загрузка...
РОССИЙСКИЙ ХИМИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ

УНИВЕРСИТЕТ

ИМЕНИ Д.И. МЕНДЕЛЕЕВА
ФАКУЛЬТЕТ ИНЖЕНЕРНОЙ ХИМИИ


КАФЕДРА МЕМБРАННОЙ ТЕХНОЛОГИИ

ДИПЛОМНАЯ РАБОТА

НА ТЕМУ:
«Концентрирование экстрактов лекарственных растений методом нанофильтрации»

Заведующий кафедрой ____________ проф. Каграманов Г.Г.

Руководитель работы ____________ проф. Орлов Н.С.

Консультанты:

По экономической части ____________ ст.пр. Губарева Т.В.

По охране окружающей среды ____________ проф. Сметанников Ю.В.

По охране труда ____________ асс. Аносова Е.Б.
Дипломант ____________ Коченкова В.Е.

Москва 2010

Оглавление


2. Литературный обзор 4

2.1 Краткая характеристика объекта 4

2.2 Способы получения экстрактов 7

2.3 Области применения экстрактов 11

2.4 Методы концентрирования экстрактов 12

61

2.5 Выводы 61

3. Методическая часть 62

3.1. Выбор мембраны 62

3.2. Методика проведения исследования процесса концентрирования экстрактов 66

3.3. Методика проведения измерений концентрации пермеата на приборе Specord 67

4. Экспериментальная часть 73

4.1 Характеристики мембран. Выбор мембраны 73

4. 2 Зависимость производительности по экстракту от давления и от времени 76

4.3. Зависимость производительности от относительной концентрации 78

4.4. Зависимость содержания сухого вещества в перемеате от степени концентрирования 80

4.5. Обсуждение результатов эксперимента 81

5. Расчет экономической эффективности процесса 83

6. Выводы 85

7. Приложение по экономической части 86

8. Приложение по охране окружающей среды. 96

9. Приложение по охране труда 102

10. Список литературы 118


1. Введение
Уже на самых ранних стадиях развития человечества растения были не только источником питания людей, они помогали человеку избавиться от болезней. В лекарственных травах содержится минимум одно вещество, обладающее лечебными свойствами. Сейчас известно несколько групп активных веществ растений: алкалоиды, гликозиды, дубильные вещества, сапонины, флавоноиды, различные органические кислоты, витамины, жирные и эфирные масла, микроэлементы и др. Наличием этих веществ обусловлен терапевтический эффект лекарственных растений.

Основные способы применения сырья лекарственных растений: производство лекарственных средств для внутреннего и наружного применения. Из лекарственных растений на фармацевтических заводах и фабриках, в аптеках готовят лечебные препараты в различных лекарственных формах.

Внутрь применяют водные извлечения: настой, отвар, водно-спиртовые, масляные извлечения (настойка, экстракты) из лекарственного растительного сырья или сборов. Из сочных свежих частей официнальных растений получают сок. Реже находит применение в медицине порошок из высушенного лекарственного растительного сырья.

Лекарственные растения привлекают людей своим мягким но эффективным действием на организм. Препараты на их основе используют при лечении широкого спектра заболеваний, начиная обыкновенной простудой и заканчивая тяжелыми заболеваниями, такими как онкологические.

Для получения различных продуктов содержащих активные вещества лекарственных растений можно получить их концентрат или порошок, чтобы в дальнейшем производить лечебные препараты в любой лекарственной форме.

В настоящее время, как в мировой, так и в отечественной фармацевтической практике достаточно широко используются фитопрепараты, в том числе гомеопатические, составляя около 40% от общего числа применяемых лекарственных средств (ЛС).

В данной работе представлен метод получения концентрата экстрактов лекарственных растений, в частности экстракта грецкого ореха, персика и осины, методом нанофильтрации, изучены характеристики этого процесса, оценены энергетические затраты процесса и предложен совмещенный метод концентрирования, включающий нанофильтрацию и традиционное вакуумное выпаривание.

2. Литературный обзор





  • Краткая характеристика объекта

  • Способы получения

  • Области применения

  • Методы концентрирования

  1. Описание методов

  2. Сравнение методов

  • Выводы



2.1 Краткая характеристика объекта



Изучение процесса в данной работе будем проводить на примере экстрактов лекарственных растений, из которых производятся такие препараты, как Юглон-П и Югло-осин.

Действующими веществами, этих препаратов являются: юглон, органические кислоты (бензойная, яблочная), витамины, флавоноиды, гликозид салицин, эфирные масла, дубильные вещества и мн. др.
Препарат Юглон-П представляет собой водный густой экстракт листьев персика, черного (грецкого) ореха. Югло-осин - экстракт коры осины 50%, экстракт мягкой оболочки плодов черного ореха 50%. Вспомогательные вещества: глицерин.

Концентрация сухого вещества в экстракте Юглон-П = 54,50 г/л

Концентрация сухого вещества в экстракте Югло-осин = 21,75 г/л

Плотность раствора Юглон-П = 1,0150 г/мл

Плотность раствора Югло-осин = 1,0076 г/мл


Характеристика основного действующего вещества:

Юглон (5-гидрокси-1,4-нафтохинон) в кристаллическом виде - желто-оранжевое вещество, впервые выделено немецкими химиками Фогелем и Райшауэром в 1856 году из зеленой кожуры грецкого ореха. Он также обнаружен в листьях, корнях и стеблях орехового дерева.

5-Гидрокси-1,4-нафтохинон легко растворяется в СНСl3, разбавленных растворах щелочей, плохо в холодном этаноле, диэтиловом эфире. По химическим свойствам аналогичен 1,4-нафтохинону; присоединяет галогены по положениям 2 и 3, окисляется щелочным раствором Н2О2 в 3-гидроксифталевую кислоту [1].

В статье [2] температура плавления юглона указана в пределах 140-160оС. Таким образом температурная устойчивость юглона довольно высока. Однако при тепловом воздействии разлагается большинство витаминов и других полезных веществ, входящих в состав растительных экстрактов. Что требуется учесть при проектировании производственной линии.

Характеристика готовой продукции:

Экстракты классифицируются в зависимости от консистенции на

  • жидкие

  • густые

  • сухие

А также в зависимости от используемого экстрагента на

  • водные

  • спиртовые

  • эфирные

  • масляные

  • полученные с помощью сжиженных газов


Таблица 2.1.1 Классификация экстрактов

Класс экстракта

преимущество

недостаток

Жидкий (50% влаги)

  1. Одинаковые соотношения между действующими веществами в лекарственном сырье и готовой продукции

  2. Удобство в отмеривании в условиях аптек бюретками и пипетками

  3. Возможность получения без применения выпаривания дает возможность получения экстрактов с летучими веществами (эфирные масла)

  1. Насыщенность сопутствующими веществами, извлеченными из растительного сырья

  2. Появление осадков при незначительных понижениях температуры

  3. Необходимость в герметической укупорке и хранении при температуре 15-20

  4. малотранспортабельны

Густой (до 25% влаги)

  1. используют как связывающие и формообразующие вещества при изготовлении пилюль в условиях аптеки

  2. можно использовать как корригенты в составах сиропов

  3. полупродукты настоек, таблеток

  1. неудобство использования

  2. подсыхают в сухом воздухе

  3. во влажном воздухе отсыревают, плесневеют

  4. требуют герметичной упаковки

Сухой (до 5% влаги)

  1. удобны в применении

  2. имеют минимальную массу

  1. высокая гигроскопичность


Авторы [3] называют сухие экстракты самым рациональным типом экстрактов.

  1   2   3   4   5   6   7   8   9



Скачать файл (6076.5 kb.)

Поиск по сайту:  

© gendocs.ru
При копировании укажите ссылку.
обратиться к администрации
Рейтинг@Mail.ru