Logo GenDocs.ru

Поиск по сайту:  

Загрузка...

Содержание
1.4 Перспективное использование рыб осетровых пород в рыбной промышленности
Визига или спинная струна применяется при производстве кулебяк и пирогов. 1.1Аналитический обзор литературы
Осетр русский
Осетр амурский
Белуга – одна из самых крупных пресноводных рыб, вес ее достигает 1000 кг, тело цилиндрическое, толстое, длиной до 9 м.
1.2 Искусственное выращивание рыб осетровых пород
Осетровые рыбы образуют также жилые пресноводные формы, совершающие миграции в реках без выхода в море.
Рисунок 1 – Осетр в садке
Рисунок 2 – Установка замкнутого водоснабжения базы «Кагальник ЮНЦ РАН»
Рисунок 3 – Выращивание гибрида стерлядь-белуга в бассейнах
Научные исследования по формированию ремонтно-маточного стада донской стерляди начаты на экспериментальной базе "Кагальник&
Кроме этого, весьма важными представляются такие критерии как выживаемость объекта на всех этапах выращивания, его нетребователь
Рисунок 4 – Товарная рыба, выращенная в рыбоводномкомплексе "Кагальник", масса 2,3 кг
Воспроизводство осетровых должно быть ориентировано на местных производителей с полным исключением выпуска каспийской молоди осе
Калуга населяет бассейн реки Амур, далеко в море не уходит, достигает массы 1 т.
Мясо русского осетра богато жиром и имеет прекрасный вкус, однако, желтоватый цвет мяса на всегда приемлем для потребителей.
Климат зон, в которых зимний период длится 4 - 5 месяцев и возможен ледостав до 100 дней в году, пригоден для выращивания веслон
Мясо и икра веслоноса имеют высокое качество и, соответственно, высокую цену на рынке.
Выклюнувшихся личинок размещают по заранее заготовленным лоткам.
Лотки периодически подвергаются чистке от биологических обрастаний, а в случае необходимости, и дезинфекции.
1.3 Проблемы промышленной переработки рыб осетровых пород
Шкуры осетровых
Список использованной литературы

Поиск по сайту:  

© gendocs.ru
При копировании укажите ссылку.
обратиться к администрации