Содержание
3. Технологические расчеты колбасного цеха.4. Проектирование конструкции куттера.
5. Безопасность производственной деятельности.
6. Экономическое обоснование.
Список литературы
1. Краткая характеристика и анализ хозяйственной деятельности предприятия
2. Проект модернизации колбасного цеха.
Производство полукопченых колбас
Производство вареных колбас
Производство сосисок
Производство сарделек
3. Технологические расчеты колбасного цеха.
4. Проектирование конструкции куттера.
|параметры |л5-фкн |л5-фк1н |
Исходные данные
Результаты счёта
Передаточное отношение i1=1,010101
Оценка работоспособности вала
5. Безопасность производственной деятельности.
6. Экономическое обоснование проекта.
Список литературы