Logo GenDocs.ru

Поиск по сайту:  

Загрузка...

Конспект лекции - Маркетинг - файл 1.9 Понятие системы сельскохозяйственного маркетинга.doc


Конспект лекции - Маркетинг
скачать (2529.8 kb.)

Доступные файлы (8):

1.10 Разработка комплекса маркетинга.doc443kb.05.03.2005 13:48скачать
1.1 Происхождение маркетинга.doc430kb.03.03.2005 21:45скачать
1.2 Концепции управления маркетингом.doc815kb.03.03.2005 21:41скачать
1.3 Функции маркетинга.doc1035kb.03.03.2005 22:32скачать
1.4 Цели маркетинга.doc39kb.03.03.2005 21:47скачать
1.5 Принципы маркетинга.doc30kb.03.03.2005 22:34скачать
1.7 Состояния спроса и задачи маркетинга.doc29kb.03.03.2005 21:24скачать
1.9 Понятие системы сельскохозяйственного маркетинга.doc46kb.03.03.2005 21:49скачать

1.9 Понятие системы сельскохозяйственного маркетинга.doc

9. Понятие системы сельскохозяйственного маркетинга

Каждый из нас так или иначе ежедневно сталкивается с сель­скохозяйственным маркетингом, однако немногие представляют себе процесс маркетинга в целом. Фермеры, потребители, переработчики продукции, оптовики, биржевые брокеры, розничные торговцы рассматривают маркетинг со своих позиций. Наше представление о маркетинге связано также с конкретным опы­том, а иногда и с предрассудками. Неудивительно, что существу­ет определенная путаница во взглядах на сельскохозяйственный маркетинг — что это такое, каковы его функции, роль в агропро­мышленном комплексе и в национальной экономике в целом.

Сельскохозяйственный маркетинг может проявляться в самых разнообразных формах. Это и фермер, обсуждающий с сыном, когда и где лучше продать урожай; и менеджер оптовой фирмы, наблюдающий на экране компьютера за изменением цен на зерно на товарной бирже; и группа голландских фермеров, приехавших в Россию с целью лучше понять особенности российского рынка; и биржевой брокер, сигнализирующий жестом руки о покупке или продаже партии товара; и грузовой пароход, доставляющий аме­риканское зерно в российский порт; и работники столовой в часы пик; и покупатель с тележкой в универсаме; и пассажир, спеша­щий приобрести пирожки перед отходом поезда.

Маркетинг можно рассматривать как соединительное звено между специализированными производителями продовольствия и его потребителями. Система маркетинга включает различные потоки продукции (каналы маркетинга), множество посредников (предприятия в системе маркетинга) и разнообразные формы деловой активнос­ти (функции маркетинга). Внутри системы принимаются мил­лионы решений, оказывающих влияние на качество, ассорти­мент и стоимость продукции сельского хозяйства.

Система маркетинга состоит из взаимосвязанных элементов, которые соответствуют удовлетворению потребностей предпри­ятий, отраслей и общества в целом.

Система сельскохозяйственного маркетинга включает два ос­новных вида деятельности. Один из них связан с физическим перемещением, хранением, переработкой и передачей сырья и готовой продукции по мере их продвижения от производителя к потребителю, другой — с процессами обмена и ценообразования в рыночной системе. Последний — экономический — аспект ры­ночной системы не всегда заметен, но отнюдь не менее важен, чем физическое перемещение товаров.

Рассмотрим маркетинг как процесс выполнения всех видов деятельности, связанных с потоком продовольственных продук­тов и сопутствующих услуг от момента производства до момента, когда они доходят до конечного потребителя.

Это не значит, что понятие маркетинга ограничено лишь внефермскими видами деятельности «за воротами» фермы. По­скольку ни один продукт не должен производиться, если для него не находится места на рынке, маркетинг начинается с про­изводства продукции на ферме. Все больше и больше традицион­ных функций маркетинга выполняют производители сельскохо­зяйственной продукции. Через кооперативы и другие ассоциации производственная деятельность фермеров часто выходит за рамки фермы в область внефермской маркетинговой деятельнос­ти. В то же время некоторые маркетинговые фирмы включаются в деятельность по производству сельскохозяйственной продук­ции. Поэтому трудно говорить о четкой границе между сельско­хозяйственным производством и маркетингом.

В основе маркетинга лежит принятие управленческих реше­ний. Деловая активность включает межличностные отношения и решения по поводу оптимального уровня рыночных цен, сроков продажи продукции, суммы расходов на рекламу и разработку нового продукта и т. д. Правильные ответы на эти и многие другие вопросы определяют финансовое состояние предприятия. Качество управленческих решений в значительной степени вли­яет на эффективность всей системы маркетинга.

Среди специалистов нет единого мнения, входят ли отрасли производства средств производства для сельского хозяйства в систему сельскохозяйственного маркетинга. Мы будем рассмат­ривать ресурсные рынки для сельскохозяйственного производст­ва как жизненно важную часть агропромышленного комплекса, поскольку умение производителя сельскохозяйственной продук­ции эффективно действовать на ресурсных рынках (сельскохо­зяйственной техники, семян, удобрений, ядохимикатов и др.) оказывает на конечные результаты его деятельности не меньшее влияние, чем его умение принимать решения по маркетингу своей продукции.

Сфера сельскохозяйственного маркетинга неизбежно предпо­лагает определенный конфликт экономических интересов ее участников. Потребители заинтересованы в приобретении про­дуктов наивысшего качества по минимально возможной цене. Производители, наоборот, заинтересованы в получении максимально возможного дохода от реализации продукции. Посредни­ки заинтересованы в максимально возможной прибыли от своих операций на рынке. Одна из главных задач системы маркетин­га — примирить интересы сторон.

В широком смысле рынок — это арена для проявления дело­вой активности и ответа на основные экономические вопросы:, что производить, сколько, каким образом и как распределять продукцию. Более конкретно рынок может определяться геогра­фическим положением (Нижегородский), видом продукции (рынок пшеницы), временем (майский рынок зерна) или уров­нем в системе маркетинга (оптовый). Выбор определения рынка зависит от того, какую проблему мы собираемся анализировать. Иногда желательно проанализировать цены на пшеницу на мест­ном рынке, в других случаях необходимо изучить динамику ми­ровых цен на пшеницу.

Наиболее заметными функциями рынка являются функции обмена и ценообразования. Рынки сводят вместе различные ком­поненты агропромышленного комплекса: сектор производства средств производства, сектор сельскохозяйственного производст­ва, систему сельскохозяйственного маркетинга и другие сферы национальной экономики.

Процесс маркетинга — это динамичный процесс, серия дейст­вий и событий, которые происходят в определенной последова­тельности; необходима координация этой серии действий и со­бытий, чтобы товары и услуги перемещались от производителя к потребителю в определенном порядке.

Система сельскохозяйственного маркетинга начинается с про­изводителя продукции. Характер и способы предложения этой продукции оказывают определяющее влияние на организацию и функционирование системы. С другой стороны, сама динамика процесса маркетинга может непосредственно влиять на сельско­хозяйственное производство.

На противоположном конце цепочки маркетинговой деятель­ности располагается потребитель. И в этом случае мы имеем дело с взаимовлиянием. Потребности и вкусы потребителя в значительной степени определяют ход процесса маркетинга. Од­нако маркетинговые фирмы, со своей стороны, тратят много сил и средств на то, чтобы изменить поведение и вкусы потребите­лей в своих интересах.

Между двумя силами — производителем и потребителем — на­ходится система маркетинга. Часть этой комплексной системы представлена предприятиями, занятыми физическими и техноло­гическими видами деятельности; менеджеры предприятий при­нимают необходимые решения и организуют работу персонала. Мясоперерабатывающее предприятие, например, должно иметь скот, технологическое оборудование и квалифицированный пер­сонал, а также должно уметь организовать взаимодействие этих трех элементов таким образом, чтобы переработать продукцию и направить ее потребителям.

Другая часть системы маркетинга состоит из предприятий и организаций, деятельность которых направлена на разработку механизма ценообразования, а также создание условий для упо­рядоченного и целенаправленного движения товаров и услуг в системе. Примером может служить деятельность крупного опто­вого рынка или торгово-промышленной ассоциации.

Наконец, вся система должна функционировать в некоторых рамках, определенных объективными условиями. Конечно, тип системы маркетинга в значительной степени определяется так называемым социальным капиталом, то есть ресурсами, создан­ными самим обществом и доступными обществу. Крупная, спе­циализированная и комплексная система маркетинга невозмож­на без хорошо развитых систем транспорта и связи. С другой стороны, современное предприятие не может функционировать без упорядоченной системы, регулирующей контрактные и де­нежные отношения.

Существует несколько подходов к изучению маркетинга про­довольственных продуктов: функциональный, организационный, поведенческий (по маркетинговым каналам).


Скачать файл (2529.8 kb.)

Поиск по сайту:  

© gendocs.ru
При копировании укажите ссылку.
обратиться к администрации