Logo GenDocs.ru

Поиск по сайту:  

Загрузка...

Шпаргалки по туризму - файл shporgalka po turizmu.doc


Шпаргалки по туризму
скачать (578.4 kb.)

Доступные файлы (1):

shporgalka po turizmu.doc2404kb.21.10.2009 15:07скачать

содержание

shporgalka po turizmu.doc

1   ...   10   11   12   13   14   15   16   17   ...   20

^ 3 Управление гостиничными цепями. Франчайзинг, партнёрство, лизинг, управление по контракту.

Предприятия могут входить в гостиничную цепь как полноправные члены, ассоциированные члены, осуществляющие свою деятельность на основе договора франшизы, или могут заключать договоры на управление с одной из корпораций.

Франчайзинг – это метод предпринимательства, благодаря которому предприниматель может объединиться с уже действующей большой цепью.

Франчайзодатель (т.е. цепь) предоставляет «защищенное в законном порядке право заниматься определенной предпринимательской деятельностью, а так же помощь в организации этой деятельности, обучении, реализации и управлении за вознаграждение от франчайзополучателя». Франчайзодатель полностью создает концепцию предприятия или методов работы, а франчайзополучатель покупает право использовать имеющиеся наработки.

80% всех гост-х предприятий в мире упр-ся договорами фр-га.

^ Сущ-т 2 модели фр-га:

  1. Реализация товаров и услуг потр-лю (автобизнес, инф-е технологии, произв-во копм-ов и др. техники).

  2. Гост-й бизнес.

Развит-е фр-х отношений связано с кризисом недв-ти, с отсутствием квалиф-х кадров, с расширением сферы влияния крупных гост-х корпораций:

    1. Лидером по отработке фр-х договоров явл-ся HFS – Hospitality Franchising System – 900 отелей.

    2. Место – “Choice Hotels Group”.

    3. Место – “Holiday Inn”.

Осн-м усл-ем подписания фр-го д-ра явл-ся специф-й док-т: «заявление об условиях», создающий инф-ю:

  • квал-я рук-го состава предпр-я фр/дателя,

  • краткое подтверждение о фин-й стабильности предпр-я,

  • разъяснение сути фр-га, условий соблюдения д-ра и его расторжение,

  • описание суд-х процессов, если таковые были, которые выиграл фр/датель,

  • опись необходимого оборуд-я, которое фр/получатель обязан приобрести перед заключением д-ра.

Д-р фр-га закл-ся на 8-15 лет, иногда и на более долгий срок.

При фр-ге пред-ся следующие права:

  • использ-е фирменного знака

  • технологии

  • использ-е методов работы

  • системы резервирования

  • система отработанных м-говых процедур

  • система стандартов оборуд-я и обсл-я, система скидок.

«+» для фр/получателя:

+ перспектива доходности

+ ум-е операц-х рисков работы на рынке

+ гарантир-е бронир-е обеспечит загрузку на ближайший год на 60%

+ проведение периодических обучающих курсов для сотрудников.

«-» для фр/получателя:

  • потеря индивидуальности на рынке

  • отстранение от рук-щих должностей бывших руководителей

  • после периода окупаемости (2-3г.) предпр-е становится доходным и отчисление вознаграждений уже нежелательно

  • фр/получатель ввязывается в суд-е процессы с целью расторжения д-ра

После рассмотрения «заявления об условиях» подписыв-ся д-р фр-га. Д-р бывает полным и частичным.

Оплата по фр-му д-ру:

  1. оплата лицензии для вступления в гост-ю цепь – 500$

  2. Royalty (взнос) – 2,5-8% от годового дохода гост-го предпр-я за м-говые услуги

  3. 15-300$ за № в зав-ти от его категорийности (в год)

  4. 3$ за №, забронированный ч/з крупные ТА

Варианты расторжения д-ра:

  • Невозм-но достичь выс-х стандартов, предъявленных фр/дателем

  • Отклонение в стандартах сервиса, установленных в меню и сроках выполнения претензий (срок устранения недост-в до 30 дней)

  • Отсутствие платежей по д-ру

Проверки фр/получателей проходят без предупреждения 1 раз в 3 недели.

Если гостиница является франшизным членом какой-либо известной гостиничной цепи, она может управляться самостоятельно, вне прямого контроля со стороны администрации цепи. Цепь в этом случае не имеет прав на доходы и не несет ответственности за потери по франшизным операциям.

^ Контракт на управление – заключается между владельцем предприятия и компанией, которая занимается профессиональным управлением гостиницами на данном сегменте рынка. Компания, вступающая в управление по контракту, не получает никаких прав на само имущество предприятия. По контракту компания обычно имеет ограниченную финансовую ответственность и во всех случаях получает доход, который больше, если гостиница дает большую прибыль.

Контракт на управление подписывается до 25 лет.

  • Управляющая компания не имеет полного права на имущ-во гостиницы

  • Управляющая компания имеет ограниченную фин-ю отв-ть

  • Доходы от д-ти гост-цы зав-т от эф-ти управления

  • Расторжение д-ра по контракту учитывает «злой» умысел и некомпетентность управляющей компании

На практике все компании, владеющие отелями класса люкс, а так же гостиницами среднего класса, заключают контракты на управление с профессиональными управляющими компаниями.

Лидеры по управлению:

  1. “Richfield Hotel Management”

  2. “Doubletree Hotel Corp.”

  3. “Interstate Hotel Corp.”

Лизинг – долгосрочная аренда у гос-ва. За дотации от гос-ва можно открыть дело.

Партнерство – это равное долевое участие в упр-нии предпр-ем, подтвержденное контрактом

Франчайзинг - это метод предпринимательства, благодаря которому предприниматель может объединяться с уже действующей большой цепью.

В каждом договоре франшизы франчайзодатель предоставляет право использования символа (торговой марки), ноу-хау, системных структур франчайзодателя. Обычным условием является участие в рыночной стратегии. Франчайзодатель создает полную концепцию предприятия или методов работы, а франчайзополучатель покупает право использовать имеющиеся наработки. Продавая франчайзинг, франчайзодатель вкладывает только имидж, технологию, созданные наработки, а не деньги тем самым развивая свой бизнес и приобретая дополнительный источник дохода.

Срок действия франчайзинга за рубежом-5-20 лет.

Основные платежи определяются для гостиниц по минимуму, зависят от числа комнат в предлагаемом предприятии и колеблются в пределах от 30 до 300 долларов США за комнату в год (ДМ 500-2000).

В дополнение к первоначальной сумме, выплачиваемой при заключении договора, франгчйзополучатель обязан осуществлять периодические отчисления, размеры которых напрямую зависят от объемов операций: от 1,5 до 5% от доходов с номерного фонда или от 3 до 5% от оборота.

Большинство франчайзодателей имеют собственную систему бронирования или как группа гостиниц подключены к единой системе. Расходы на эту систему не включены в оплату франчайзинга. За консультации и поддержку во время работы предприятия франчайзодатель выставляет счет франчайзополучателю.

Поступления предприятия - Затраты предприятия, оплата франчайзинга=Результат предприятия.

В целях получения больших платежей франчайзодатель проводит периодические проверки предприятий, осмотр производства и выдачу рекомендаций о путях повышения качества обслуживания и производительности. Он может порекомендовать новые продукты или изменения во внешнем оформлении предприятия для создания необходимого имиджа.

БИЛЕТ 21

1 Греция

Греция - небольшая страна Средиземноморского региона, имею­щая многовековую и насыщенную событиями историю. Именно Древ­няя Греция считается историческим центром культуры, науки, философии и искусства европейской цивилизации. В настоящее время Греция - развитое государство, имеющее большие достижения во мно­гих хозяйственных сферах. В ее экономике большую роль играет турист­ская индустрия. Среднегодовое количество туристов, прибывающих сюда из всех стран мира, превосходит численность населения Греции.География, площадь и ландшафт страны Греция расположена на южной окраине Балканского полуострова, омывается Ионическим, Средиземным, Эгейским и Критским морями. Площадь страны составляет 132 тыс. кв. км. Греция граничит с Албанией, Болгарией, Турцией, Югославией, значительная часть территории стра­ны расположена на многочисленных (более чем 2 тыс.) островах. При­брежная линия изрезана множеством небольших бухт и глубоких заливов.

Материковая часть страны покрыта преимущественно горными мас­сивами, самой высокой вершиной является Олимп (2917 м) в Фесса­лии. Другие высокие вершины гор: Смоликас (2637 м), Ворас (2524 м), Грамос (2520 м). Наиболее важный массив Пиндас - горный хребет, разделяющий районы Эпира и Фессалии. Горы занимают южную часть полуострова Пелопоннес. Крупные острова Крит, Карпатос и Родос представляют собой вер­шины древних потухших вулканов, значительная часть которых нахо­дится под водой. Морское дно у берегов Греции отличается разнообра­зием глубин. Недалеко от мыса Тенаро на Пелопоннесе находится са­мая глубокая впадина Средиземного моря (Инусский колодец), дости­гающая отметки 4580 м. С геологической точки зрения, горный массив Греции относительно молод. Имеют место подвижки плит, которые вызывают землетрясения. Особенно сильны подвижки на Ионических островах. Самые большие равнинные пространства имеются в Македо­нии и Фракии. Они ранее были заболоченными озерами, но в настоя­щее время осушены и используются под сельскохозяйственные угодья.Климат Климат Греции типичный для Средиземноморья - с горячим, су-ш летом и умеренно прохладной, дождливой зимой. Лето (май - октябрь) - период постоянных северных и северо-запад-ветров, приносящих ясную, сухую и жаркую погоду. Зима - период звития циклона: преобладают южные и юго-западные ветры с теплого Средиземного моря, погода неустойчивая, часто выпадают дожди (обыч-i короткие). Средние показатели температуры: июля +24° С (на севере) -28° С (на юге); января +4° С (на севере) — +11° С (на юге). Зимой в отдель-ле дни даже на юге бывают небольшие морозы. Переходные сезоны (вес-а, осень) выражены нерезко. Годовое количество осадков на западе до I мм, на востоке - до 600 мм. Около 80-90% годового количества осад-выпадает в холодную часть года. В горах климат менее теплый и более нмй, с осадками не только зимой, но и летом. На высоких горах Элимп, Парнас, Тайгет, Гиона) снег лежит значительную часть года. Остров Крит находится в отдалении от материка. Климат здесь зна-ельно теплее и подвержен влиянию теплых ветров из Африки.Туризм Благодаря выгодному географическому положению, климату и на­личию большого культурно-исторического наследия Греция предрас­положена для туризма. Страна в целом представляет собой уникальное собрание памятников древней и древнейшей культуры под открытым небом. В каждом городе есть музей или археологические достопримеча­тельности, развалины цирков, театров, культовых и храмовых соору­жений. Кроме того, туристов привлекают: красивая природа страны; большая береговая линия, пригодная для организации морских курор­тов; множество активных видов отдыха и развлечений, сувенирных и других товаров туристского спроса; вкусная и разнообразная нацио­нальная кухня, а также традиционное радушие и гостеприимство.

Объем туристских потоков составляет примерно 12 млн человек ежегодно. Для Греции — туризм самый большой источник иностранной валюты и самая важная индустрия, которая обеспечивает работойчсаж-дого десятого жителя страны.

Греция исторически и географически разделена на несколько областей, каждая область по-своему богата различными туристскими ресурсами и притягательна для гостей.

В Аттике находится столица государства - Афины. Эта область рас­полагает большим количеством древностей и культовых сооружений исторического значения; на мысе Сунион - храмы Посейдона и Афи­ны; в Бравроне - храм Артемиды; в Рамнунде - храм Немизиды; в Марафоне - место победы греков над персами; в Элефсине - храм Деметры; памятники византийской эпохи — монастыри Кесарьяни и Дафни. Отличительной чертой Аттики является необычное разнообра­зие ландшафта. С одной стороны, - величественная красота гор Парни-фа, Педели и Гиммет, а с другой - море с его многочисленными ку­рортами и пляжами.

Фракия занимает северо-восточную часть Греции. Здесь гармоничес­ки сосуществуют элементы восточной и западной культур. Имеются достопримечательности эпохи неолита, памятники эллинистического периода, а также римских и византийских времен.

Македония - самая крупная область Греции на севере. В Македонии расположены большие плодородные низменности, покрытые зелены -мл лесами, горы, озера, заповедники, уникальные по красоте водопа­ды, еловые, буковые и сосновые леса, а также пещеры, красивые по ежья, маленькие и большие деревни, живущие рыболовным про-юм.

^Македония славится археологическими памятниками мировой из-iocra. Центр Македонии - морской порт Салоники. Город украшен Ожеством римских и византийских памятников, среди которых са-[ известный — Белая Башня. Сохранились также старый город и мно-

»византийских церквей. |В северо-западной части Греции находится область Эпир - преиму-Ственно горный район. Горные склоны покрыты буйной раститель-ью. Множество лагун, рек и озер - это заповедники, где находят шще тысячи перелетных и водоплавающих птиц. Здесь имеются сивейшие морские побережья и пляжи. Л Фессалия занимает центральную часть материковой Греции. Она ружена высокогорными массивами, которые огораживают Фессалий-i низменность. В Фессалии, согласно мифологии, находились жили-! богов и страна кентавров.

Пелопоннес - южная область материковой Греции, связанная с звным материком небольшим перешейком. В XIX в. в этой полоске был прорыт Коринфский канал, превративший Пелопоннес в эв. Важное значение для туризма имеют города Лутраки со множе-Эм гостиниц, широко известный своими минеральными водами, и эинф - крупный торговый центр и транспортный узел страны, рнаменитый полуостров Халхидики выступает в Эгейское море на км. Это 500-километровая полоса прекрасных пляжей, горы и вышенности покрыты густыми зелеными лесами, воздух пронизан «атом сосновых лесов, простирающихся до самой линии моря. Это эртное место пользуется у туристов большой популярностью. (Островное пространство Греции составляет приблизительно 20% об-площади страны. Длинный остров Крит является прекрасным мор-1||М курортом. Он расположен несколько обособленно от греческого рика и других островов. Крит гористый, но на севере горные склоны ся, переходя в заросшие зеленью равнины и песчаные пляжи. тое побережье резко обрывается, образуя скалистые утесы. ^Киклады — архипелаг в центральной и южной частях Эгейского моря. р*состоит из группы островов, образующих кольцо с центром на ост-Делос. Архипелаг буквально залит солнечным светом и дышит ским бризом. Здесь возникла одна из крупнейших цивилизаций Сре-емноморья - кикладская культура. | Эвбея - один из самых больших островов Эгейского моря; облада-рнеповторимым своеобразием, что благоприятствует развитию ту-ЦЫа.

«Далее на восток, вдоль побережья Турции, расположен архипелаг цеканес. Мягкие зимы и лето, отличающееся свежестью, делают кли-* Додеканеса одним из самых здоровых в Средиземноморье. ' Самый большой остров этого архипелага — Родос. Это популярный детский регион, в котором много отличных отелей и все создано уютного и спокойного отдыха. Родос богат памятниками искусств различных эпох. Сохранились многочисленные памятники античности, например остатки храма Афродиты III в. до н. э. В III-I вв. до н. э. сформи­ровалась Родосская школа скульптуры. Среди средневековых памятни­ков - византийские храмы XI-XV вв., постройки XIV-XVI вв., образ­цы мусульманской архитектуры XVI-XIX вв.

К западу от Пелопоннеса находятся Ионические острова. Самый известный из них - Керкира (Корфу), весь утопающий в зелени, воб­равший в себя традиции многих и разнообразных культур, которые процветали на острове в разные эпохи. Одноименный город Керкира популярен среди туристов. С двумя крепостями, узкими улочками, высокими домами, арками, венецианским зданием мэрии, церковью св. Спиридона, цветущими дворами и железными балконными пери­лами Керкира производит на посетителей большое впечатление.

Афины - столица Греции, самый большой город страны, с предме­стьями составляет почти 4 млн жителей. Ежегодно здесь бывает множе­ство туристов со всего мира. Афины - наиболее известный древний го­род страны. Здесь созданы многие шедевры мировой архитектуры. В цен­тре Афин возвышаются холм Акрополя с памятниками эпохи Перикла и холм Ликабет с живописной церквушкой св. Георгия. Афины - совре­менный столичный и деловой город, в нем сосредоточены все посоль­ства иностранных государств, множество предприятий, учреждений, театров, ресторанов и магазинов, отелей и увеселительных заведений.

Греция является родоначальницей современной западной цивилиза­ции, на ее территории расположено множество ценнейших зданий, ансамблей, остатков городов и центров, удивительных по своей красо­те храмов. Посещение музеев и осмотр древностей - целая отрасль ту­ристской индустрии. Только в самих Афинах находится 33 музея и объекта показа археологических ценностей мирового уровня. В стране насчиты­вается свыше 260 музеев, значительная часть экспозиции которых рас­положена под открытым небом, на руинах храмов, цирков, культовых сооружений и носит преимущественно археологический характер.

Для любителей пешеходного туризма предлагаются маршруты по лесным массивам в национальных парках. В Греции национальными пар­ками объявлены пять территорий. В парках ограничена хозяйственная деятельность, за исключением необходимой для собственных нужд. Для туристов здесь проложены тропы, оборудованы стоянки, приюты, хи­жины. Большой интерес национальные парки вызывают у любителей бродить по горам. Туристов принимают 55 горных приютов и альпинист­ских баз на высоте склонов от 900 до 2600 м. Здесь туристы обеспечива­ются практически всем необходимым снаряжением, а также опытны­ми инструкторами и проводниками.

Важным объектом туризма являются метеоры - монастыри, со­оруженные на вершинах высоких скал. Они очень красивы и привлека­тельны в силу особенностей горных пейзажей. В значительную часть монастырей можно подняться только на специальных подъемниках, что исторически было связано с обеспечением безопасности обитате­лей и изоляции для совершения религиозных обрядов Несмотря на то что Греция воспринимается как теплая южная страна орской курорт, 15 горных вершин ее покрыты снегом, и в зимний он склоны становятся доступными для любителей горных лыж. В сред-I, это высоты от 1500 до 2300 м. Здесь проложены и оборудованы лыж-трассы, построены подъемники, отели и рестораны для туристов, ячески на всех базах имеется лыжное снаряжение, работают опыт-инструкторы и проводится обучение начинающих спортсменов, еются автомобильные дороги, подъезды к трассам, автостоянки, «более популярными являются горные трассы на горе Парнас лая высокая точка 2390 м). Там проложены 14 трасс, оборудованных емниками. Они названы мифологическими именами: Афродита, ус, Гермес и т. д.

Греция имеет большую протяженность береговой лин^и, множе-различных по величине островов. Теплое прозрачное море доста-i мелкое (в пределах от 100 до 500 м от берега) и привлекает люби-ей подводного плавания, а наличие на дне множества объектов, шых для осмотра, дает возможность организовать развлечения t желающих. Деятельность по обучению подводному плаванию и орга-ация спусков с аквалангами разрешается только при наличии спе-ьной лицензии. Морское дно богато предметами, представляющи-археологическую ценность.

|В Греции 22 аэроклуба, которые предлагают услуги обучения пилоти-*ию на самолетах малой авиации и вертолетах, содержат частные петы и предоставляют туристское обслуживание. Малая авиация ертолеты весьма эффективны для доставки туристов на небольшие рова.

'/Элитный отдых на курортах предусматривает катание на лошадях, вциальные клубы, а их около 25 в различных частях страны, предла-Ьт туристам разнообразные программы, включающие обучение рховой езде, катание с инструктором или без, а также спортивные тязания. Имеются открытые и закрытые ипподромы. В горном массиве Балкан - множество пещер. Их насчитывается свы-! 7500. Некоторые из них занимают важные места в рейтинге мировых деологических достопримечательностей. Они имеют естественную мродную ценность и славятся уникальными сталактитами и сталаг-ами, а также и научную ценность в связи с археологическими на-дками, наскальными рисунками и т. д. Часть пещер надлежащим об-эм оборудована и открыта для организованного посещения турис-\, а часть, ввиду большой научной ценности экспонатов или слож-маршрутов, разрешается к посещению только для специалистов спортсменов со специальным снаряжением и инструкторами. В различных районах Греции известны и широко используются для эных целей более 40 источников высокоминерализованных термаль-: вод. Минеральные воды используются для питья, ингаляций, при-[ лечебных ванн, подводного гидромассажа и др. Создана широкая , клиник и санаториев, укомплектованных новейшим медицинским удованием, высококвалифицированным медперсоналом. Основан-ное на многовековой практике и современной методологии водолече­ние широко используется при ревматизмах, полиартритах, лечении гинекологических заболеваний и др. Самым лучшим курортом с горя­чими источниками минеральных вод в Греции считается «Каммена Вур-ла», расположенный в 178 км от Афин. Окруженное горами с лесисты­ми склонами, на берегу моря, с сухим теплым климатом это место идеально подходит для отдыха и лечения.

Жизнь населения страны издревле связана с морем. Значительная часть греческой территории расположена на островах. С апреля по конец ок­тября туристам предлагдются оригинальные программы отдька на яхтах любого вида.и путешествия вдоль побережья и по островам. Длительность такого путешествия варьируется от 2-3 дней до месяца и более. Яхты можно взять напрокат без экипажа или с экипажем.

Все более популярным становится в Греции деревенский туризм. Многие туристы желают познакомиться с гостеприимством сельских жителей, изучить местные обычаи и рецепты национальной кухни, по­участвовать в сельскохозяйственных работах и местном промысле.

Греция - страна конгрессного туризма. Создано множество специ­альных конгресс-центров, оборудованных самой современной техни­кой. Только в Афинах известно 15 специализированных конгресс-цент­ров. При каждом центре имеется отель для размещения участников. Несколько крупных конгресс-центров находятся в уютных отелях, где вся атмосфера располагает к плодотворному творчеству и спокойному отдыху (на островах Санторин, Родос, Корфу и др.). Есть условия и для проведения совещаний с использованием морских судов, паромов и крупных яхт. Более 10 специализированных компаний занимаются орга­низацией конгрессного туризма на судах. Выставочная деятельность также широко используется как отрасль туризма. Проводятся крупные между­народные туристские и промышленные выставки, привлекающие боль­шое количество как участников, так и гостей.

В гостиничную индустрию Греции сделаны большие капиталовложе­ния и иностранные инвестиции. В последнее время построено много новых и реконструировано большинство существующих отелей с дове­дением их показателей до европейского класса. В каталогах указывается 7400 отелей, имеющих национальную классификацию. Крупнейшая ме­стная цепь отелей «Грекотель» располагает 4555 комнатами в отелях категории люкс, А и В. Наряду с большими престижными гостиничны­ми комплексами есть более скромные и дешевые отели, практикуется размещение гостей в кемпингах, бунгало и палатках. По уровню серви­са кемпинги делятся по категориям А, В и С.

Основными туробразующими странами для Греции являются Вели­кобритания, Германия, Италия, Нидерланды, Франция и т.д. Необхо­димо отметить, что количествб российских туристов имеет постоян­ную тенденцию к росту. Что касается основных целей путешествия, то предпочтения у туристов из разных стран различны. Так, основная мас­са туристов из Великобритании посещает Грецию ради отдыха на море, гораздо меньшая часть британцев стремится к ознакомлению с куль историческими достопримечательностями. Большинство турис-; из Японии, Испании, Италии, США отдают предпочтение экскур-шо-познавательному туризму. Этим объясняется то, что направле-передвижения туристов по стране сильно различаются у туристов |разных стран, например, испанцы и американцы стремятся остано-ься в столице, где имеется множество достопримечательностей и шков; немцы, шведы, англичане предпочитают останавливаться 1-островах. Что касается возрастного распределения, то более моло-.туристы, независимо от национальности, отдают предпочтение вшествиям по всей стране и, как правило, в течение отпуска посе-• несколько туристских местностей.

Кипр является островом красоты и страной контрастов. Прохлад­ные кедровые леса в горных массивах - полная смена атмосферы и ландшафта после золотых, залитых солнцем песчаных пляжей. Спо­койствие и тишина деревень резко контрастируют с бурной жизнью современных космополитических городов; вид роскошных отелей на берегу моря сменяется удивительными по красоте природными пей­зажами.География, площадь и ландшафт страныКипр - государство, расположенное на одноименном острове в восточной части Средиземного моря, на западе от Сирии и на юге от Турции. Площадь острова составляет 9251 кв. км.

В 1974 г. Турция оккупировала северную часть Кипра, остров оказал­ся разделенным на турецко-кипрскую (Турецкая республика Северный Кипр) и греко-кипрскую части. Никосия разделена на две части демар­кационной линией.Климат Климат Кипра субтропический средиземноморский с большим ко­личеством солнечных дней в течение всего года. Лето жаркое и сухое, а зима мягкая и дождливая. Средняя дневная температура с июня по сентябрь составляет +32° С, с октября по ноябрь +25° С, с декабря по февраль+16° С.Туристские формальности и таможенные ограничения Для граждан большинства стран Европы, в том числе и для России, виза на въезд в страну не требуется. Граждане других стран, желающие посетить Кипр, должны обратиться за визой в Консульство Республики Кипр или в ближайшее консульство Великобритании.

В страну запрещен ввоз оружия, наркотиков, радиотелефонов. Раз­решено беспошлинно ввозить и вывозить фото- и кинокамеры, спортив­ный инвентарь, предметы личного пользования. Вывоз произведений антиквариата возможен только с разрешения Кипрского краеведческо­го музея в Никосии. Вывоз старинных икон запрещен Не существует ограничения на ввоз чеков, дорожных чеков и дру-X кредитно-финансовых документов. Иностранная валюта, превы-йющая 1000 долларов США (по курсу) должна быть декларирована , таможне. Разрешен вывоз ввезенной инвалюты, национальной — ь более 50 фунтов.Туризм Кипр — третий по величине остров в Средиземном море - славится ..., что 340 дней в году здесь светит солнце. Теплый климат, золотые . счаные пляжи, живописные горы, покрытые сосновыми лесами, уеди-|нные монастыри и, наряду с этим, оживленная ночная жизнь с раз-образием баров, ресторанов и дискотек делают Кипр одним из из-^бленных курортов среди туристов со всего мира. Кипр — остров с богатой историей и культурой, что во многом опре-лялось его положением - на перекрестке трех континентов, на стыке 5*вилизаций. Весь остров - это огромный музей под открытым небом, ! бережно сохраняется культурное и историческое наследие прошлого. лория оживает здесь в реликвиях и памятниках разных эпох - от дрис-рических времен каменного века до наших дней. Первобытные посе-; периода неолита и строгая, классическая красота греческих хра-5в, языческие театры римлян и первые христианские монастыри, г„антийские церкви, украшенные иконами и фресками, франкские ббатства и замки, готические соборы, напоминающие о славе кресто-осцев, и венецианские стены, окружающие их — все это, а также вы-„о'коразвитая инфраструктура туризма и удивительная атмосфера раду-Вия и гостеприимства влечет сюда множество гостей:из разных стран. Никосия (Левкосия) - столица Кипра. Она расположена примерно в .„ентре острова и легко достижима из всех городов страны. Необычайно (штересен здесь Старый город, окруженный крепостными стенами £VI в., которые были построены венецианцами. Старый город имеет боль-цое число архитектурных и культурных памятников. Кроме маленьких ма-13ИНЧИКОВ, уютных кафе и таверн, посетителей привлекают Музей Юве-нрного Искусства и Муниципальный Музей Никосии. Вдоль узких улочек Старого города высятся жилые дома с украшенными балконами, ремес-Йенные мастерские и лавки. Типичным примером того, что из себя пред­ставляла Никосия в прошлом, является «Лайки Гидонья» - пешеходная часть города, которая была реконструирована и возродила атмосферу ста-,рины. Две основных улицы старой Никосии - Лидра и Анасагора - по-прежнему являются торговым центром города в Пешеходной зоне. Внима-;ние гостей привлекают интересные экспозиции Кипрского Музея с уни-•кальной археологической коллекцией, Государственной Галереи Совре­менного Искусства, Кипрского Музея Народного Творчества. | Образцом городской реставрации являются Врата Фамагусты - один £.из наиболее оригинальных входов в Старый город через фортификаци-I онные сооружения. В этой части города расположено множество церк-I вей. Другими достопримечательностями являются Фольклорный Му зей, Византийский Музей и Архиепископство, кафедральная церковь Св. Иоанна с прекрасными фресками, Музей Национальной Борьбы, Этнический музей.

Недалеко от этих зданий в старой Никосии проходит так называемая «зеленая линия», которая делит Кипр на свободную и оккупирован­ную Турцией зоны.

Современный город растет за пределами крепостных стен. Здесь рас­положено большое количество баров, кафе, ресторанов, дискотек, модных магазинов, фешенебельных отелей. Часто проводятся разнооб­разные выставки и международные ярмарки.

Расположенный на южном побережье Лимассол является вторым по значению городом и имеет славу популярного морского курорта, центра виноделия и важнейшего порта страны. Это место проведения Карнавала и Винного фестиваля, крупный туристский центр с ожив­ленной ночной жизнью. К северу от Лимассола находятся живописные горы Троодо с укрытыми в сосновых лесах монастырями. Лимассол был когда-то небольшим торговым городком, который развился в один из крупнейших курортов страны. Город разделен на три основные турист­ские зоны: центральный район Лимассола, район Potamos Yermasoyias (в 5 км от центра) и район Amathus (в 8 км от центра). Все три района расположены на побережье, многие гостиницы имеют свои песчаные пляжи, где отдыхающим предлагается богатый выбор развлечений и водных видов спорта. Лучшим песчаным пляжем считается дикий пляж Ladies Mile по дороге в сторону Пафоса. Многие гостиницы имеют свои бассейны для тех, кто предпочитает купаться в пресной воде.

Среди достопримечательностей города необходимо отметить крепость Лимассола, которая хранит коллекцию Кипрского средневекового музея, Районный археологический музей, Фольклорный музей, Муни­ципальную галерею искусства и Муниципальный парк с небольшим зоологическим садом.

Основные торговые улицы находятся в центре Старого города. Здесь можно недорого купить сувениры, изделия из кожи, ювелирные укра­шения из золота и серебра, оптику. Лимассол - идеальное место для тех, кто хочет приобщиться к оживленной ночной жизни острова. В районе Potamos Yermasoyias широкий выбор ресторанов, таверн, ба­ров, дискотек и ночных клубов.

В непосредственной близости от Лимассола расположены старей­шие архаические города Кипра. Аматус (в восточной части города) и Курион (на западе) были когда-то древними городами-государствами. Курион был раскопан археологами и частично восстановлен, а вели­чественный греко-римский амфитеатр используется в настоящее вре­мя для проведения летних концертов и театральных встреч.

Особый интерес представляют плотина Гермасойя, которую посе­щают рыбаки-любители, и соленое озеро в Акротыри - место зимовки перелетных птиц, путешествующих весной и осенью.

Ларнака - второй по значению после Лимассола порт южного Кип­ра. Он расположен недалеко от Ставровуни (Крестовой Горы) - одного наиболее древних монастырей на Кипре. Ларнака стоит на том мес-где когда-то находился построенный в X в. до н.э. и неоднократно оминающийся в Библии город Китион. Согласно легенде, его основа-|нем был внук Ноя.

I В Ларнаке находится церковь Св. Лазаря, первого епископа этого го-а, воскрешенного Христом из мертвых и прожившего потом на Кипре ! 30 лет. Церковь была построена в его честь и существует до сих пор stom месте, где Лазарь был погребен во второй раз. Визитной карточкой Ларнаки, несомненно, служит усаженная паль-ли набережная Финикудес, откуда открывается живописный вид на с пришвартованными в ней яхтами. Здесь множество ресторанов уличных кафе, где за обедом или бокалом вина можно спокойно на-аться морским пейзажем. Сегодня Ларнака является удобной га-*ью для кораблей, имеет яхт-клуб, который посещают спортсмены | всего мира.

| В западной части набережной находится крепостная цитадель XVII в., которой расположен районный Музей средневекового Кипра. | К востоку от Ларнаки была создана новая туристская зона с ком-Ортабельными отелями, стоящими прямо на песчаных пляжах. Рядом с соленым озером, усеянным множеством птичьих стай, рас-аожен Хала Султан Текке - храм, построенный в честь родственни-пророка Мухаммеда. Многие туристы с удовольствием посещают горное селение ^>кару, которое знаменито своими мастерами кружевного искусства -ефкаритики».

Недалеко от Ларнаки находится церковь Панагии Ангелохисти, ко-рая имеет византийскую мозаику Девы Марии VI в. - один из наибо-известных примеров мозаичного искусства данного периода. Далее : юг и в стороне от автомобильной трассы находится Хирокития, где рхеологами было обнаружено одно из старейших неолитических посе-ений.

Пафос расположен на юго-западном побережье острова. Это - сто-|ща Кипра времен Римского владычества. Именно здесь, неподалеку Пафоса, находится место, где по приданию, богиня любви и красо-[ Афродита вышла на берег из пены моря. Множество туристов стре-ся сюда, чтобы увидеть знаменитую скалу, рядом с которой на бе-ег вышла Афродита. С открытием международного аэропорта в 1984 г. а, некогда малопосещаемая часть Кипра, стала быстро развиваться. i живописной гавани Kato Paphas, в старой части города расположено яожество таверн, знаменитых своими рыбными блюдами. Именно сюда риходят местные жители и туристы, чтобы отдохнуть днем и приятно ^ровести время вечером. На этом курорте много возможностей для ин-ересного и разнообразного отдыха, ведь Пафос это не только морс-Эй курорт, но и музей под открытым небом. Внимание гостей неиз­менно привлекают Королевские гробницы, руины древнего города в районе деревни Куклия, монастырь Св. Неофита, который был выруб-ен в горе самим монахом и содержит прекрасные образцы византийс ких фресок, датируемых XII-XV вв. Побережье Пафоса скалистое и полупустынное. Знаменитый пляж Коралл Бэй интересен своими жи вописными бухточками с прозрачной и чистой водой. В Пафосе до сих пор существует реликтовый сосновый бор, прогулки в котором, по поверьям киприотов весьма полезны для здоровья.

На юго-восточной окраине города находится деревня Героскипу с замечательной пятикупольной византийской церковью Св. Параскевы и Музеем народного искусства Героскипу. Деревня славится на протяже­нии многих лет производством восточных сладостей.

Долины и низины в районе Пафоса культивируются местными жи­телями. Здесь прекрасные условия для банановых плантаций, которые защищены горными возвышенностями западной гряды Тродоса. Отсю­да можно попасть на полуостров Акамас, который известен своей ди­кой, непревзойденной красотой, таинственным ущельем и живопис­ным побережьем, где морская вода отличается особой чистотой.

Лазурное море и прекрасные песчаные пляжи, разнообразная рас­тительность, окаймляющая все побережье, - это Агия Напа, располо­женная на юго-востоке Кипра, в 40 км от Ларнаки. Сейчас это извест­ный туристский центр, который славится своими сувенирными магази­нами, тавернами, дискотеками и барами. Фешенебельные гостиницы и пансионаты выстроились по всему побережью до мыса Греко и распо­ложенной в 16 км севернее бухты с рощами фиговых деревьев. Прилега­ющая к мысу территория объявлена заповедником.

Венецианский монастырь XV в., построенный вокруг бывшей като­лической церкви, придает неповторимую образность курорту и сегодня является историческим символом Агиа Напы.На западе Агиа Напы внимание туристов привлекают высеченные в скале гробницы-святилища. Широко известной достопримечательнос­тью является Музей морской жизни, где рассказывается о прошлом и настоящем моря.

Агиа Напа - популярный курортный поселок острова, особенно среди молодежи. Здесь всегда оживленно, шумно и весело. Кроме все­возможных баров, клубов и дискотек большим вниманием пользуются Аквапарк, Лунапарк и Морской парк. Детей и взрослых сюда привлека­ет множество разнообразных аттракционов и развлечений.

В течение всего года в Агиа Напе организуются различные культур­ные мероприятия и проводятся праздники, отражающие исторические и национальные традиции острова.

Особо следует сказать о Тродосе — горной гряде в центре острова, высота которой достигает 1952 м над уровнем моря в точке Хенистра на горе Олимп. В горах - большое количество достопримечательностей. Девять византийских церквей входят в список Культурного Наследия ЮНЕСКО, благодаря своей архитектуре, иконам и фрескам. Знамени­тый византийский монастырь Киккос поражает туристов своим величи­ем и красотой.

Чем выше горы, тем больше они могут предложить любителям спорта. Здесь имеются пешеходные тропы для любителей прогулок, крутые лосипедные серпантины, а также и горно-лыжные трассы. Тродос яв-яется единственным на острове местом, где зимой можно кататься на орных лыжах, а в конце февраля здесь ежегодно проводятся соревно-ания по этому виду спорта.

.. Особого внимания заслуживают морские круизы, благодаря кото­рым из Кипра туристы на борту комфортабельного теплохода могут сетить Египет или Израиль. По желанию эти два круиза можно совме-.лть в одно путешествие. Посещение одной страны занимает две ночи ; день, а обеих на сутки больше. Также любителям морских путеше-твий предлагается увлекательный 7-дневный круиз по Греческим ост­овам с заходами в Израиль и Грецию.

Кипр имеет большое количество разнообразных отелей: от фешене-„льных международных до небольших гостиничных апартаментов с амообслуживанием. Существуют и гостиницы для молодежи и кэмпин-[ со всеми необходимыми удобствами.

Кипр продолжает развиваться как международный центр по прове-ению деловых встреч, конгрессов, выставок, симпозиумов. Большое оличество гостиниц страны имеет конференционные залы, полностью оборудованные необходимой техникой. В Никосии расположен один из ааиболее современных Международный Конференционный Центр, торый рассчитан на прием 1000 гостей.

Говоря об основных тенденциях развития туризма в стране, необхо-имо отметить, что эта отрасль довольно динамично развивается. Пра-нтельство Кипра признает важную роль туризма для экономики и ак-вно субсидирует развитие новых отелей и других объектов инфраструк-. ры, поддерживает авиакомпанию «Кипрские Авиалинии» и поощряет подготовку специалистов для туриндустрии.

„, Новое строительство почти полностью осуществляется на южном рюбережье в непосредственной близости от городов Лимассол, Ларна-

i и Пафос. ,

р Главными туробразующими государствами для Кипра являются Ве-кяикобритания, Германия и Россия, кроме того, большое количество ьтуристов прибывает из соседних Ливана и Греции, с которыми страна |тюддерживает традиционные культурные и политические отношения
^ 2ТЕХНОЛОГИЯ ЭКСКУРСИОННОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ В СФЕРЕ СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНОГО СЕРВИСА В ТУРИЗМЕ

Экскурсионное обслуживания является частью комплексной туристской услуги.

Экскурсия - это форма познания действительности и расширения кругозора путём посещения достопримечательных объектов. Экскурсии классифицируются:

  1. по содержанию (обзорные тематические, специальные);

  2. по тематике (природоведческие, исторические, литературные, производственные, экологические и прочие);

  3. по месту проведения (городские, загородные, путевая информация, в музее, на производстве и т.д.);

  4. по способу передвижения (пешеходные, с использованием транспорта, комбинированные);

  5. по форме проведения (обычные, учебные, рекламные, экскурсия-массовка, экскурсия-прогулка, экскурсия-концерт).

Подготовка экскурсии реализуется в несколько этапов:

- выбор темы экскурсии;

- создание новой экскурсии под выбранную тему;

- подготовка экскурсовода для проведения данной экскурсии.

Объектами экскурсии могут быть:

- места, связанные с историческими событиями;

- природные объекты и заповедники;

- здания и сооружения;

- мемориальные памятники и комплексы;

- произведения архитектуры;

- оригинальные инженерные сооружения;

- объекты, связанные с жизнью выдающихся личностей;

- технические экспонаты;

- памятники искусства;

- экспозиции музеев, картинных галерей, выставок;

- археологические памятники.

Процесс создания экскурсий также включает в себя:

- разработку экскурсионного маршрута;

- разработку текста экскурсии;

- создание методики проведения экскурсии;

- разработку и изготовление наглядного демонстрационного материала (фото, видео, плакат);

- определение перечня привлекаемых средств на проведение экскурсии;

- калькуляция затрат на проведение экскурсии;

- определение нормы прибыли и расчёт цены на данную экскурсионную услугу;

- контрольная обкатка экскурсионного маршрута путём его объезда или обхода;

- утверждение экскурсии в установленном порядке;

- рекламу экскурсионного маршрута.

^ 3 Крепостные сооружения кремля

Новгородский кремль. На переднем плане - Спасская и Дворцовая башни

История возникновения первой крепости, или города, на современной территории кремля относится к первой четверти X века. Она размещалась на небольшом холме между двух оврагов там, где сейчас находится Софийский собор с прилегающей к нему площадью.

При новгородских князьях Владимире Ярославиче (1044) и Мстиславе Владимировиче (1116) детинец (кремль), стены которого оставались деревянным, расширяется и достигает сегодняшних размеров. С тех далеких времен сохранились мощные валы, на которых в конце XV в. были возведены каменные стены и башни по московскому образцу. Некоторые участки детинца окончательно оформились лишь в конце XVI-XVII в.

Кремлевские башни - Покровская и Кокуй

Обойти вокруг кремля можно всего за полчаса. Длина его стен - 1350 метров, толщина достигает четырех. Из 13 башен сохранились 9: Владимирская, Федоровская, Митрополичья, Златоустовская, Преображенская, Кокуй, Княжная, Спасская, Дворцовая. Четыре из них были проездные и представляли собой малые архитектурные ансамбли: башня, надвратная церковь, трапезная. Может быть, поэтому на стенах башен оказался декор, характерный для храмов: "бегунец", "поребрик", "розетки", вкладные кресты, живописные изображения святых в каменных нишах. Такой набор украшений мы видим на Владимирской башне, выходящей главным фасадом на реку.

Единственная башня, выступающая за пределы стены - Покровская, - выходит на напольную сторону, наиболее уязвимую во время артиллерийской атаки. Поэтому у нее трехметровые стены, а фасады имеют 55 бойниц.

Соседняя пятиярусная Златоустовская башня была знаменита тем, что в XVII веке была превращена в тюрьму, о чем свидетельствует ее прежнее название - Тюремная.

Федоровская башня Новгородского кремля

В северо-западной части кремля - особый пейзаж, ведущее место в котором принадлежит двум совершенно не типичным для Новгорода круглым в плане башням. Одна из них - Митрополичья - до XVII века так и называлась "Круглая" или "Красная". Вторая - Федоровская - получила свое название по церкви, возведенной в память о рано умершем (во время собственной свадьбы) брате Александра Невского - Федоре.

Новгородский кремль - основная часть оборонительной системы города. Ее с древности дополняли земляные валы с деревянной стеной поверху - "острог", ограждавший разросшийся посад на Софийской и Торговой сторонах. В XVI веке детинец был укреплен еще одним поясом стен - малым земляным городом, практически полностью разрушенным при перепланировке центра города во время царствования Екатерины II.

Стены и башни кремля.

Возведение каменных стен новгородского Кремля, тех, остатки которых можно еще и сейчас наблюдать в кладке у Софийской звонницы, начиналось именно отсюда - от Владимирской башни. Начало же превращения деревянного Детинца (Кремля) в каменную крепость относится к рубежу XIII-XIV вв. Это время оживления строительства в Новгороде после многих лет затишья, вызванного нашествием орд Батыя.

Под 1302 г. в новгородских летописях встречается сообщение: "Заложиша город камен Новуграду". Даже фрагментов каменных стен этого периода строительства не сохранилось. Следующий этап строительства относится ко времени архиепископа Василия, крупного политического деятеля. В 1331-1334 гг. владыка Василий возводит в камне прибрежный участок между Владимирской, Пречистенской и Борисоглебской башнями. Новгородская первая летопись трижды отметила это событие.

О начале строительства свидетельствует запись под 1331 г.: "того же лета заложи владыка Василий город камен от святого Владимира до святой Богородицы, а от Богородицы до Бориса и Глеба". Под 1333 г. сообщается о завершении сооружения каменной стены: "город каменной постави, поспешениями божьими, в два лета". И наконец, под 1334 г. говорится о сооружении кровли (деревянной) над стеной: "город каменный покрыл владыка".

Возобновление каменных работ в Детинце происходит во второй половине XIV в. Причиной этому был большой поход шведов, которые, нарушив Ореховский договор, в 1348 г. вновь вторглись в пределы новгородской земли, захватили Водскую пятину и крепость Орехов. Изгнав шведов новгородцы приступили к поновлению каменного Детинца в Новгороде. Как сообщает летопись Авраамки под 1361 г., на серебро, скопленное в Софии владыкой Моисеем, "в Новгороде город каменный учиниша выше".

Следующее грандиозное обновление Кремля было связано с важнейшими событиями для исторической судьбы Новгорода - присоединением его к Москве. Как сообщает Софийская первая летопись под 1484 г., повелением великого князя Ивана Васильевича "начаша здати в Великом Новгороде город камен на старой основе". Работы, начатые в 1484 г., продолжались полтора десятка лет и закончились в 1499 г.

Перестройка Детинца была столь значительной, что фактически он был построен заново. Крепостные стены новгородского Кремля конца XV в., несмотря на переделки, сохранили в основном первоначальные архитектурные формы.

Стены сооружены из камня и кирпича на известковом растворе. Каменная кладка состоит из известняка и булыжника. Толщина крепостных стен в разных частях неодинакова - от 3,6 до 6,5 м. Высота колеблется от 8 до 15 м. Верхняя часть стены строго вертикальна, нижняя - расширяется к земле. Расширение нижней части крепостных стен делалось с рассчетом на ослабление ударов артиллерийских ядер. При соприкосновении с наклонной плоскостью "они получали скользящий момент, от чего происходило смягчение их удара".

Над зубцами и боевым ходом новгородского Кремля всегда была деревянная крыша. Завершение зубцов в виде "ласточкина хвоста" - чисто декоративный элемент, привнесенный из Италии. Если в Италии крепостная стена с таким завершением не требовала кровли, то в климате севера России покрытие над зубцами и боевым ходом было необходимостью. Позже двурогие зубцы переделали на прямоугольные, более удобные для возведения крыши.

Толща крепостных стен скрывает от глаз туристов многие интересные вещи. Например, между Воскресенской аркой и Митрополичьей башней обнаружено "нужное место". Находится оно в 13 м севернее Воскресенской арки, там, где ныне примыкает здание филармонии. Это небольшое сводчатое помещение размером 1,7 на 1,9 м с каменным рундуком и хорошо сохранившимся канализационным комплексом - сливным и вентиляционным каналами. Расположено оно на высоте 2 м. Поднимались к нему по деревянному крыльцу. Устройство "нужного места" не в жилом помещении, а в крепостной стене - уникальное явление того времени, свидетельствующее о высокой степени цивилизации в древней крепости.

В кладке крепостной стены сохранились наклонные каналы со сводчатыми перекрытиями. Они предназначались для слива отходов из помещений в ров. Канал, обнаруженный у Лихудова корпуса, имеет даже продолжение в земляном валу в виде наклонной трубы, выложенной из кирпича. В прясле у Воскресенских ворот имеются крупные отверстия и ниши, выложенные из кирпича, с коробовым сводом, очевидно служившие для подслушивания и предупреждения возможных подкопов.

Вообще система внутренних камер весьма интересна. Некоторые камеры, наибольшие, выходящие внутрь кремлевского двора у основания стены, вероятно служили для хранения боеприпасов. Любопытную находку представляют керамические трубы, сообщающиеся с прямоугольными керамическими сосудами, вделанными в кирпичную кладку. Трубы идут вдоль стены, со значительным уклоном вниз или вверх. Вероятнее всего, что через них защитники крепости переговаривались между собой или подслушивали, не ведутся ли подкопы. Возможно через них передавались припасы.

Прясло между Митрополичьей и Федоровской башнями сохранило зубцы двух периодов: внизу двурогие (на полную высоту) - конца XV в., а над ними прямоугольные - конца XIV в. Это результат устройства двухъярусного боя в конце XVI в. В верхнем ярусе были пушечные бои, в нижнем - на уровне боевой площадки конца XV в. - пищальные.
Владимирская башня. По богатству декора Владимирская башня превосходит все остальные кремлевские башни. Декоративный наряд внешнего фасада дополняют фреска и вкладные кресты разного размера. Свое название башня получила от надвратной церкви святого Владимира, построенной в 1311 г. В годы шведской интервенции (1611-1617 гг.) Владимирская башня сильно пострадала. Капитальный ремонт башни был произведен только в середине XVII в. В дальнейшем, несмотря на благоприятный внешний облик, состояние Владимирской башни постепенно ухудшается. В годы оккупации (1941-1944 гг.) башня пострадала и от артиллерийского обстрела и от пожара. Научная реставрация Владимирской башни была проведена в 1959-1961 гг. Памятник восстановлен в формах конца XV в.

Златоустовская башня была воздвигнута в конце XV в. на основании более ранней постройки. После того, как башня в начале XVIII в. потеряла боевое назначение, она долгое время никак не использовалась. В 80-е гг. XVIII в. ее приспособили под тюрьму "для мужеского полу". В годы минувшей (1941-1945 гг.) войны здание сильно пострадало. После ремонта 1946 г. в башне сначала размещалась типография газеты "Новгородская правда".В настоящее время в Златоустовской башне и пристройке, как и прежде, размещаются службы музея.

Покровская башня. В XVII в. полновластными хозяевами города становятся воеводы. Новгородский воевода имел широкие права, в том числе право чеканить монету, т.е. у него был свой монетный двор. Его резиденцией становится так называемый Воеводский двор. Двор располагался на этом месте, занимая участок от Покровской башни до Спасской. В 1686 г. постройки Воеводского двора сгорели. В Покровской башне жили новгородские посадники, которые слушали торжественную службу стоя в окне, выходящем из башни на хоры церкви. В те времена, когда башня служила тюрьмой и в ней сидели колодники, церковь Покрова была тюремной.

Княжая башня сооружена в конце XV века, но вполне возможно, что ей предшествовала постройка начала XV в. Башня значительно переделывалась при строительстве Воеводского двора в конце XVII в. Тогда башня вошла в его комплекс и приспосабливалась под хозяйственные нужды. Первый этаж служил погребом, а второй - сушилом (кладовой для съестных припасов). Имеются сведения, что в 1784 г. эта бывшая боевая башня была приспособлена под архив Казенной палаты. Фасады башни лишены декора. Несмотря на его отсутствие, башня не кажется суровой. Во время войны (1941-1945 гг.) Княжая башня была оторвана от стен. От падения ее спасли усилия реставраторов, как бы приклеявших башню обратно.

Спасская башня, как и знаменитая "падающая" Пизанская башня в Италии, стоит не вертикально, а с наклоном, что видно невооруженным взглядом. Башня проездная. В древности она соединяла Детинец с Людиным (Гончарским) концом. Проездные ворота появились здесь, вероятно, при расширении Детинца в 1116 г. К ним шла главная улица Людина конца - Пробойная. В годы минувшей (1941-1945 гг.) войны башня сильно пострадала. Помимо прямого попадания артиллерийских снарядов, на нее были обрушены три авиабомбы. В результате здание оказалось в крайне аварийном состоянии. Восстановительные работы 1946-1947 гг. вывели Спасскую башню из опасного состояния.

На месте проезжей арки, ведущей из Детинца в Загородский конец, в древности находилась Воскресенская башня. Каменная проездная башня была сооружена, вероятно на рубеже XIII-XIV вв. В конце XV в., когда перестраивался весь Детинец, Воскресенская башня с надвратной церковью была возведена заново на старом основании. Простояв полтора столетия, башня пришла в аварийное состояние и в 1665-1667 гг. был произведен ремонт башни, ставший последним. К середине XVIII в., когда башня уже давно перестала служить боевому назначению, состояние ее стало опасным. Предполагалось башню с церковью разобрать и сделать заново. Однако, разобрав башню, к восстановлению ее так и не приступили. Долгое время на месте Воскресенской башни был пролом. Только в 1820 г. на месте пролома была сооружена проездная арка, которая сохранилась и поныне

БИЛЕТ 22

  1. ^ ОСНОВНЫЕ ЭТАПЫ И СОБЫТИЯ ИСТОРИИ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА (КРАЕВЕДЧЕСКИЙ АСПЕКТ)

СПб начинался с Петропавловской крепости 16 мая (27 мая) 1703 г. Для укрепления невских берегов с южной стороны началось строительство верфи и крепости (Адмиралтейство). Главной частью города в первые годы его основания была Петроградская сторона (городской остров). У Петропавловской крепости размещались Гостиный двор, церковь Св.Троицы, рядом с Троицкой площадью находился Домик Петра 1 и дома сподвижников царя. Во 2-ом десятилетии 18 в. центр городской жизни стал перемещаться на левый берег Невы - Адмиралтейскую сторону. Выше Адмиралтейства по Неве располагался Зимний дворец Петра (на месте Малого Эрмитажа) и Летний Дворец с Летним Садом. Застройка Адмиралтейской стороны предполагалась создание 3-х проспектов, расходящихся от Адмиралтейства. Границей города служила река Мойка. Территория к югу и юго-востоку от Фонтанки называлась Московской стороной. На Московской стороне в 1710-1713 гг. был основан Александро - Невский монастырь. Петр хотел создать административный и торговый центр города на Васильевском острове, где в 1710 г. построил дворец Меньшиков. В первые десятилетие 18 века была застроена набережная, где были возведены здания 122 коллегий, Кунсткамеры на стрелку Васильевкого острова перенесли Порт, Биржу, Таможню, склады, и маяки. В первое десятилетие 18 в. строились летние царские резиденции. 1714-1725гг. сооружены дворцы в Царском Селе, Петергофе, Ораниенбауме, Стрельне. Во второй половине 18 в. особенно большое строительство развернулось на набережных Невы, Мойке, Невском проспекте. На Адмиралтейской стороне на набережной Невы в 1745-1762гг. по проекту Росстрелли был построен Зимний дворец, а в 1770-1780 гг. здание старого малого Эрмитажа и Эрмитажного театра. После наводнения Летний Сад пришлось воссоздавать. Ниже него на набережной были построены у Марсово поля Мраморный дворец и дворец Салтыкова. В 1782 г. был установлен памятник Петру 1. На Невском проспекте были построены: дворец Строганова, Серебрянные ряды, Часовая башня, Гостиный двор, Аничков мост, Дом Волконской, дворец Разумовского на набережной Мойки. В первой половине 19 в. образовались 2 огромные площади: Дворцовая и Сенатская (ныне Декабристов). Дворцовую площадь образовывали Зимний дворец, здание главного штаба. В центре площади поставлена Александровская колонна. Здание Сената - 1809-1834 гг., здание Конногвардейского манежа - 1804-1807гг., Казанский собор -1801-1811 гг., 1858г-строительство Исаакиевского собора, 1850 г. - Московский, Варшавский, Балтийский вокзалы

  1. ^ СЕВЕРНАЯ АФРИКА: СТРАНЫ МАГРИБА В СИСТЕМЕ ТУРИСТСКОЙ ИНДУСТРИИ

Географы называют Магрибом страны расположенные к западу от Египта. Магриб – священна птица. Тело её Алжир, правое крыло Тунис, левое Марокко.

Марокко – в старых городах М. сохранились образцы классического арабо-берберского зодчества мечети, крепостные сооружения, дворцы, акведуки, бани, фонтаны. Мечеть Котубия (относит. К XII в.), дворец Эль-Бади, в нем проводится ежегодный фестиваль фольклора, мечеть в г.Тазб XVI в.

Порт-Сафи – крупнейший в мире по производству сардин.

Столица Пиратов – Рабат. Среди исторических памятников башня-минарет высотой 69 м, мечеть Халана, крепость Касба Удайя (XII в.), Музит древних веков.

Касоблания – белый дом. Привлекательным для туристов является старая часть города, рестораны, бары, лавки сувениров.

Тунис – страна (и столица Тунис)

Порт Холык-Эль-Уэд. Лабиринт торговых кварталов. Рядом с Тунисом находятся развалины Карфагена.

Карфаген – в городе было финикийское святилище, храм бога Эмнума и рынок.

Хаммамет – город апельсиновых садов, первоклассный курорт на берегу Средиземного моря. Славится своими банями.

Кайруан – мечеть Сиди-Окобы – центр паломничества мусульман. Гордостью являются великолепные ковры

Туга – театр рассчитанный на 3 тыс. чел.

Таузар – это оазис пальм в п.Сахара раскинулся зоопарк пустыни, где живут диковинные птицы, дикие животные. Далее путьтуристов лежит в сказочный сад тысячи и одной ночи, сад с водопадами и пещерами, котрый пользуется особой популярностью у туристов.

Алжир – столица Алжир. Современная столица – двухмиллионный город тянется вдоль бухты и раскинут на холмах. В центре выделяется мечеть – усыпальница Джами-аль-Джадид или мечеть рыбаков. Дом правительства, Дом телевидения.

Аннаба – город возник на месте античного города Гиппона, развалины которого сохранились до сих пор. Знаменитая мечеть Сиди-бу-Меруан.

Омон промышленный город (металлургический, цементный, мукомольный заводы). Музей исламского искусства.

Отличительная черта российского туризма в Тунис - сочетание пляжного и экскурсионного отдыха, причем первый пока явно преобладает. Вместе с тем турфирмы начинают уделять внимание предложениям, связанным с детским, активным и лечебно-оздоровительным отдыхом. Россияне стали интересоваться оздоровительными программами талассотерапии. Такие туры предлагают, например, компании "Инна-Тур", ICS group. Стоимость самого дешевого курса талассотерапии начинается от $320. Более продолжительные программы стоят от $680 (9 дней) до $945 (12 дней).

По свидетельству туроператоров, география поездок российских туристов по Тунису в сезоне 2000 г. выглядит следующим образом. Наибольшим спросом пользуется курортная зона Сусс-Монастир. На втором месте по популярности - Хаммамет. В начале 2000 г. здесь завершилось строительство нового туристского комплекса "Ясмин Хаммамет", который располагает 32 гостиницами общей вместимостью 25 тыс. койко-мест. Предполагается, что уже в сезоне 2001 г. новый курортный комплекс привлечет значительное число туристов из России. Несколько увеличилась востребованность программ по южным районам Туниса (Карфаген, Сахара). Развитию туристской инфраструктуры этого района уделяется повышенное внимание, считается, что он наиболее перспективен для развития экологического туризма

В странах Магриба преобладает познавательный туризм, паломнический.

  1. ^ УПРАВЛЕНИЕ ПО КОНТРАКУТ В ГОСТИНИЧНОЙ ИНДУСТРИИ

Суть контрактного управления: владелец предприятия заключает договор о менеджменте с каким-либо управляющим, чаще всего с гостиничной менеджментской компанией.

Компания (оператор) ведет предприятие от имени и за счет владельца. Владелец выплачивает фирме определенную сумму, зависимую от оборота и прибыли.

Под контрактом на управление подразумевается письменное соглашение, заключаемое между владельцем какого-либо предприятия в гостиничной индустрии и компанией, которая специализируется в управлении соответствующими типами предприятий. Контракт гарантирует управляющему получение операционного вознаграждения. Оставшаяся от выплаты вознаграждения части дохода поступает собственнику для оплаты страховых взносов, налогов, расчетов с кредиторами. В настоящее время владельцы предпочитают заключить контракты на управление на непродолжительное время (досрочно расторгать контракты - дорого) и стараются привлечь оператора к участию в управлении своим имуществом в имуществе управляемого им предприятия.

Общие платежи за управление обычно составляют от 8 до 14% от общего дохода гостиницы и состоят из основного платежа и поощрительного (зависящего от достижения коммерческих результатов). Соотношение этих платежей определяет степень заинтересованности управляющего и обычно находится в пределах 25-50%. Это основной платеж, остальное - премиальный.

Главная проблема данного типа договоров состоит в перекладывании на собственника всех затрат и рисков, связанных с самой коммерческой деятельностью.

После выплаты вознаграждения управляющему предприятия, остаток идет владельцу.

Поступления предприятия - затраты предприятия - вознаграждение оператору, зависящее от оборота (основное) =результат предприятия.

Результат предприятия - вознаграждение оператору, зависящее от результата предприятия (поощрительное)=окончательный результат предприятия.

^ Контракт на управление – заключается между владельцем предприятия и компанией, которая занимается профессиональным управлением гостиницами на данном сегменте рынка. Компания, вступающая в управление по контракту, не получает никаких прав на само имущество предприятия. По контракту компания обычно имеет ограниченную финансовую ответственность и во всех случаях получает доход, который больше, если гостиница дает большую прибыль.

Контракт на управление подписывается до 25 лет.

  • Управляющая компания не имеет полного права на имущ-во гостиницы

  • Управляющая компания имеет ограниченную фин-ю отв-ть

  • Доходы от д-ти гост-цы зав-т от эф-ти управления

  • Расторжение д-ра по контракту учитывает «злой» умысел и некомпетентность управляющей компании

На практике все компании, владеющие отелями класса люкс, а так же гостиницами среднего класса, заключают контракты на управление с профессиональными управляющими компаниями.

Лидеры по управлению:

  1. “Richfield Hotel Management”

  2. “Doubletree Hotel Corp.”

  3. “Interstate Hotel Corp.”

Лизинг – долгосрочная аренда у гос-ва. За дотации от гос-ва можно открыть дело.

Партнерство – это равное долевое участие в упр-нии предпр-ем, подтвержденное контрактом

БИЛЕТ 23

1 Испания

Коррида и серенады, величественные соборы, хранящие память временах инквизиции, и самая современная архитектура, древняя куль| тура и природная дикость нравов, страна Веласкеса и Колумба, Гойи Дали, Пикассо и Лорки — все это - Испания. В этой стране было мног революций, но она до сих пор осталась монархией, причудливо смеша! в своем укладе традиции и современность. Испания вызывает большо| интерес у множества людей со всего света, каждый год ее посещай миллионы туристов.

География, площадь и ландшафт страны

Испания - южно-европейская страна. Она занимает 5/6 Пиренеи! ского полуострова. Ее территория составляет 504,8 тыс. кв. км. На евро! пейском континенте Испания стоит по этому показателю на третье» месте после России и Франции. Основная часть испанской территори| (493 484 кв. км) находится на Пиренейском полуострове, а остальк составляют расположенные к востоку от него в Средиземном море леарские и Питиузские острова, а также Канарские острова в Атланти| ческом океане. Испании принадлежат города Сеута и Мелилья, распс ложенные на севере Африки.

По своему географическому положению Пиренейский полуостров ближе всех ^ Европе находится от Африки (на расстоянии 14 км) и омывается Атлантическим океаном, через который лежит путь на аме­риканский континент, что придает полуострову особую стратегичес­кую важность.1 Этим объясняется тот факт, что Пиренейский полуост­ров стал важнейшим перекрестком мировой истории развития культур п цивилизаций.

Пиренейские горы труднодоступны и изолируют Испанию от ос­тальных европейских стран, кроме Португалии, занимающей западную масть полуострова.

Испания омывается Средиземным морем и Атлантическим океа­ном. Протяженность ее границ 3144 км. По суше Испания граничит с Португалией, Францией, крошечным государством Андорра, с Гиб­ралтаром. Максимальная протяженность страны с запада на восток при­близительно 1000 км, с севера на юг - 840 км.

Испания (после Швейцарии) - самая высокогорная страна в Евро­пе. Горы и плоскогорья составляют 90% ее территории. Плоскогорье Месета занимает почти 1/2 страны. В западной части Месеты много тек­тонических разломов и речных долин, на востоке она более ровная. Центральные Кордильеры делят Месету на северную (Старокастиль­ское плоскогорье) и южную (Новокастильское плоскогорье). К северу от Месеты, по побережью Бискайского залива, тянутся Кантабрий-ские горы, которые являются продолжением самой мощной и трудно­доступной горной системы Испании - Пиренеев (несколько параллель­ных хребтов, протяженностью 450 км с запада на восток). Средняя мысота Пиренеев около 2500 м. Самая высокая вершина - пик Ането (3404 м). Испанский южный склон Пиренеев является крупным между­народным центром горного туризма.

С северо-востока от Месеты находятся Иберийские горы, шириной до 250 км и высотой 2313 м (пик Монкайо). Именно в Иберийских горах берут свое начало самые крупные реки Испании. Между Восточными Пиренеями и Иберийскими горами до Средиземноморского побережья протянулись невысокие Каталонские горы.

На юго-востоке страны лежит система массивов и хребтов Кордиль-сра-Бетика с горами Сьерра-Невада в центре. Гора Муласен (3478 м) -самая высокая точка Испании.

Оставшиеся 10% территории занимают Андалузская равнина между Сьерра-Мореной и Кордильерой-Бетика (по которой течет р. Гвадал­квивир), Арагонская равнина в долине р. Эбро и более мелкие низмен­ности вдоль Средиземного моря.

Побережье Испании очень разнообразно; здесь есть дюны, утесы, протяженные пляжи, песчаные или покрытые галькой. Часть побере­жья Галисии похожа на фьорды Норвегии, а северное побережье Ат­лантики изобилует известняковыми мысами и крошечными пещерами. Па Средиземноморском побережье встречаются пустынные лагуны и болота.

Туризм

Более 40 млн туристов приезжает ежегодно в Испанию, которая вхо дит в тройку самых посещаемых стран мира. Поездка в Испанию -встреча с солнцем, хорошей кухней, с гостеприимством и радость» жизни, но, кроме того, это и возможность открыть для себя богате* шее достояние ее памятников, увидеть следы различных цивилизад» которые сохранились в Испании, а также насладиться ее природой великолепными и уникальными пейзажами. Это также возможность оЗ накомиться с обычаями ее народов и принять участие в традиционнь народных празднествах и гуляньях.

Богатое разнообразие испанской природы, ее географические, кл* матические и пейзажные контрасты отчетливо проявляются во все регионах страны, которые можно разделить на группы с точки зрет их общих характеристик для туризма. Так, например, можно выделит Зеленую Испанию, куда входят территории Галисии, Астурии, Как табрии и Страны Басков, где наблюдаются общие черты пейзаже климата, гастрономии и притягательных для туризма мест.

Наиболее развитыми регионами для туризма являются Валенсианй кое Сообщество, Андалусия и Каталония, которые обладают высока качественной и разнообразной туристской инфраструктурой. В таких ] гионах Внутренней Испании, как Арагон, Бастилия, Леон, Кастили! Ла-Манча и Эстремадура, туристам предлагается ознакомиться"' историческими городами. Здесь гостей ожидают художественные и арх тектурные памятники, гастрономическое богатство, поездки на пр! роду, в места красивейших пейзажей. Автономные регионы, такие, Ла Риоха, Мадрид, Мурсия и Наварра, обладают очарованием непс торимости и предоставляют приезжим возможность ознакомиться множеством достопримечательностей своей природы и культуры. Oci ровная Испания является одним из излюбленных мест отдыха для ристов. Балеарские острова, расположенные в Средиземном мор обладают великолепным побережьем, где можно проводить время пляже, а также заниматься водными видами спорта. Канарские остр^ ва, находящиеся вблизи атлантического побережья Африки, благода| своим пляжам, природным вулканическим паркам и исключительи благоприятному в течение всего года климату также очень притягательь для туристов.

Города Сеута и Мелилья привлекают легкостью сообщения с Пиц нейским полуостровом, что позволяет гостям отдыхать на их пляжа

Мадрид - государственная столица Испании, крупный культурт центр Европы мирового уровня. Здесь сохранилась часть исторически застройки отдельных районов. Самая уникальная архитектурная дос примечательность - городская площадь Плаза Маджор, закрыта транспорта, отдана пешеходам и туристам. Вокруг этой площади cocj доточены основные христианские храмы - Главный кафедральный бор, базилика Сан-Франциско, готическая часовня Обиспо. Рядом? королевским дворцом Ориенте находятся древний монастырь Энкаиасьон и монастырь нищенствующих францисканцев. Сады королевс­кого дворца открыты для туристов, а сам дворец считается достопри­мечательностью Мадрида. В центре города - овальная площадь Пуэрта дел Соль (Ворота Солнца). Именно на ней происходили многие исто­рически важные события: восстания, сражения, забастовки, митинги. От этой площади исходят все крупные улицы и магистрали города. Здесь же и центральный транспортный узел (метро, автобусные маршруты), и самые крупные магазины города. В восточной части его находится са­мый большой парк Мадрида. Около парка расположена арена для про-недения корриды.

В историческом центре города сосредоточены основные дворцы ко­ролей и испанской знати, являющиеся ныне хранилищами шедевров искусств. Одна из лучших галерей живописи в Европе - Музей Прадо. Коллекция его картин включает работы Эль Греко, Гойи, Веласкеса, Рафаэля, Рубенса и многих других всемирно известных художников. Поражают туристов и коллекции других музеев - Центра искусств ко­ролевы Софии, дворца Вальяэрмоса. Близ музея устроен уникальный ботанический сад, в котором содержится внушительная коллекция из 30 тыс. разновидностей растений. Популярностью у гостей пользуется мадридский Центр латиноамериканской культуры, где представлены многие уникальные предметы культа и быта стран Американского кон­тинента.

В Мадриде большое внимание уделяют военному искусству и ору­жию. Так, Национальный дворец размещает одну из коллекций оружия и мечей, есть Морской музей. Библиотека в Мадриде - одна из самых известных в мире, это самое крупное книгохранилище в Испании, где имеются редчайшие в мире книги. В этом же здании располагается и Национальный археологический музей.

Помимо Мадрида, большой интерес у гостей вызывают и другие города страны, основанные в глубокой древности. Арабская, еврейская и христианская культуры, каждая сама по себе и во взаимовлиянии дали начало зарождению городов, которые вплоть до наших дней хра­пят богатейшее историко-художественное достояние и неповторимость атмосферы.

Вторым по величине городом Испании является Барселона — столи­ца полуавтономной Каталонии. Здесь отчетливо проявляется смешение культур различных эпох и народов. В течение веков основой процветания Ьарселоны являлись торговля и судоходство. Упорядоченная и симмет­ричная городская структура привлекает туристов красотой готического квартала, оригинальностью главной улицы Рамблас, модернистским стилем Пасио де Грасия. В 1992 г. здесь проходили Олимпийские игры.

Большим интересом у туристов пользуются города, объявленные ЮНЕСКО Достоянием Человечества, благодаря их природным, пей-шжным и материальным богатствам. К ним относятся: Сантьяго-де-Компостела (центр Галисии), где находится третья по значению хрис­тианская святыня после Иерусалима и Рима — гробница св. Иакова; самый старый и живописный район Гранады — Альбайсин; университетский центр средневековья Саламанка в Старой Кастилии и Леон Авила, главными достопримечательностями которой являются дв километровая крепостная стена с 88 башнями и монастырь св. Тер Сеговия — с римским двухъярусным акведуком для подвода воды в род и крепостью Алькасар; чудо природы Куэнка, чарующе распс жившаяся меж серповидных изгибов двух рек; Касерес, поражаю!] великолепием своих исторических улочек; Толедо, возвышающийся i рекой Тахо; Кордова, бывшая столица халифов династии Омейя, а • же еврейский квартал; Сан-Лоренцо - выдающееся монументаль сооружение.

Неповторимы и уникальны города испанского побережья. Они пр влекают множество гостей со всего света, и о них следует сказать пс ровнее. На севере Испании расположены Сантадер, протянувши! вдоль бухты с красивейшей панорамой длинных пляжей и романтич^ ких аллей; аристократический Сан-Себастьян, который тянется к мс от закрывающих его гор. Морские города Средиземноморья сочетай себе успешное развитие промышленности и туризма на фоне чудес» природы. Монументальное богатство Валенсии соседствует с фолькл« ным, а ее процветание выражается в самых экспрессивных праздни ных формах. Аликанте является одним из самых значительных це* туризма в Испании. Пальма - столица Балеарских островов органич сочетает в своем облике следы арабского влияния и готического иен ства с наличием порта, приспособленного для отдыха. Ибиса, основ ная карфагенянами, является сегодня всемирно признанным цеь туризма. На юге Испании расположена Малага - центр еще одной i ной туристской зоны Коста дель Соль. Веселый и яркий, этот является центром развитой торговли, а также предоставляет все ус вия, чтобы насладиться прелестями его климата и красотой залива,? берегу которого он находится. По другую сторону Гибралтарского п| лива расположены города Мелилья и Сеута, для которых характер великолепные виды на море, переплетения культур и религий, тильского вида праздничный Кадис устремлен с берегов своего залив Атлантический океан. Одновременно принадлежат Атлантике и Аф| ке Сайта Крус де Тенерифе, Лас Пальмас де Л а Гран Канария и Себастьян де Ла Гомера, отражающие в своих городских ансамблях : торию и современную жизнь Канарских островов.

Вниманием туристов пользуются города Сарагоса и Севилья бла даря привлекательности их богатого монументального наследия, госа - столица Арагона, обладает целым ансамблем прекрасных оружений в стиле мудехар. Севилья - столица Андалусии, где моя видеть символическую башню Хиральда и присутствовать на знамен тейших религиозных праздниках (Рождественская неделя) и народ* гуляньях (Апрельская ярмарка).

На территории Пиренейского полуострова есть еще много и дру городов, олицетворяющих историю разных регионов страны: Биль Памплону, где к очарованию средневековых кварталов добавляв всемирная известность бега быков по улицам города во время праз

ки Сан-Фермин; Логроньо, Леон - бывший в свое время столицей королевства Кастилиии Леона, где находятся храмы и знаменитый i отический собор в романском стиле и эпохи Возрождения; Мурсия, при-илекающий архитектурным стилем барокко XVIII в. У подножия Сьерра-Невады расположена Гранада — центр мусульманской культуры.

Испания является сплавом культур, принадлежащих разным циви-низациям, которые на протяжении веков населяли Пиренейский полу­остров. Памятники культуры и искусства встречаются в Испании в боль­шом количестве и привлекают множество туристов. Пещера Альтамира и Кантабрии и ее наскальные рисунки, созданные около 15 тыс. лет назад, являются уникальными археологическими находками. Башни, алтари и усыпальницы периода бронзового века сохранились на Ме-iгорке, в некоторых районах Кастилии можно встретить первые образ­цы искусства железного века.

Христианская культура способствовала возникновению романского искусства. Замки и монастыри служат выражением эпохи, которая в период строительства кафедральных соборов достигла апогея своей эс­тетической славы. XIII и XIV вв. отмечены преобладанием готического стиля, что можно видеть в наиболее ярких образцах религиозных со­оружений, воздвигнутых в Бургосе, Толедо, Леоне, Пальме и Хироне. И XV в. созданы значительные творения архитектуры: собор в Севилье; королевские больницы в Сантьяго, Гранаде и Толедо; монастырь Сан Хуан де Лос Рейес; дворец инфантов (Гуадалахара). Исламское искусст­во достигло своего расцвета в X в. (в период халифата). Его наиболее ны разительными памятниками являются мечеть в Кордове и г. Медина Лсахара. Искусство периода правления династии назаринов в маленьком королевстве Гранада оставило красивейшие образцы, орнаментального искусства XIV и XV вв., кульминацией которого является комплекс Лламбра в Гранаде и сады в Хенералифе.

Уникальные коллекции предметов живописи, скульптуры, ювелир­ных изделий и замечательные фрески украшают музеи, соборы и мона­стыри Испании. Испанские короли всех времен собрали истинные шедевры произведений искусства, которые и составляют основу музейных коллекций. Прекрасные работы Мурильо, Веласкеса, Гойи, Эль Греко, который творил в Толедо и поэтому признается испанским живопис­цем, составляют целые галереи прекрасных полотен, доступные сегод­ня для осмотра.

XX в. отмечен современными живописцами, имена которых извест­ны во всем мире, - Пикассо, Миро, Сальвадор Дали. Богатейшие музеи Испании образуют важную составляющую туристских ресурсов и во многом способствуют привлечению туристов.

Огромной популярностью у туристов пользуются природные ресур-сы Испании - солнце и пляжи. Испанское побережье представляет со-Ьой особый береговой ансамбль, омываемый водами Средиземного моря, Бискайского залива и Атлантического океана. Его пляжи имеют очень благоприятный климат - температура от 18 до 30° С и более 300 i олнечных дней в году.

Богатым достоянием Испании являются ее национальные пар созданные с целью уберечь и сохранить те участки территории стра|1 которые представляют типологию различных природных систем, тающихся ценностью страны. Из них следует назвать: «Пики Еврог расположенный на территории Астурии, Кантабрии, Бастилии и Ле (площадь 64 тыс. га); «Ордеса и Монте Пердидо» (площадь 15 6081 расположенный на территории Арагона; «Айгуас Тертео и Естан| Сайт Мауриси», расположенный в Каталонских Пиренеях (плои 24 тыс. га); «Доньяна», расположенный по берегам р. Гвадалквивир (I щадь 50 тыс. га); Национальный морской и наземный парк архипе Кабрера (площадь 8703 га); на острове Тенериф - парк «Тейде» (и щадь 13 571 га); на острове Ла Пальма - «Ла Кальдора де ТабурьейЦ (площадь 4690 га); на острове Лансароте - «Тиманфайя» (плои 5107 га); «Карахонай» - на острове Ла Гомера (площадь 3984 га).

По всей Испании разбросано около сотни курортов и станций мальных вод. Со времен римского владычества в этих местах люди из чивались от самых разных болезней. Наличие гостиниц и спортив! сооружений позволяет в настоящее время привлекать сюда больИ количество туристов для лечения.

В последние годы особое развитие приобрел сельский туризм, вызвало необходимость создать жилища для туристов в маленьких i ленных пунктах, где путешественники могли бы непосредственно <| знать природу, обычаи и жизнь небольшого селения.

Испания является одной из стран мира, принимающих наибол! число гостей, которые приезжают по случаю проведения ярмар конгрессов. Мадрид и Барселона занимают здесь лидирующие позш так как имеют ярмарочные парки и дворцы конгрессов. Такие мероп ятия проходят и в Торремолиносе (Малага), Пальме, Валенсии, госе, Мурсии, Севильи и Кордове. В каждом из них имеется постоя действующий дворец конгрессов и выставок. В Гранаде имеется Две конгрессов «Культурный центр имени Мануэля Фальи», способ» осуществлять значительные мероприятия культурного характера. 1

Большой интерес у туристов вызывают испанские праздники, кО| рые проходят почти непрерывно, сменяя друг друга, в разных мес в разное время года. Карнавалы повествуют зрителям о тысячелет традициях испанцев.

Страстная неделя - особый религиозный праздник, имеющий рактерные черты. Шествия религиозных братств и красота процесс особенно известны в таких городах, как Севилья, Вальядолид, Cafcj pa, Мурсия и Куэнка. Апрельская ярмарка проходит в Севилье, где ; лую неделю царят колоритный фольклор и восторженная радость. ким и запоминающимся является также праздник, который назыв ся «Мавры и Христиане», в городе Алькой (на востоке страны), кие праздники (ромериас) проводятся в сотнях населенных пуш Испании. Однако наибольшую популярность за свою красоту прис праздник «Росио» в Альмонте (Уэльва), который отмечается в че Богородицы. Другой религиозный праздник большого значения -и ус Кристи*. В нем принимают участие члены религиозных братств, су­ществующих сотни лет. «Ночь св. Хуана», отмечаемая в июне, наиболее i ммволически празднуется в Сан-Педро Манрике (Сория) и в Сьюда-iii-jie на острове Менорка.

В июле происходит знаменитое празднование в честь Сан-Фермина в 11амшюне. Всему миру известно, как происходит прогон быков по ули­цам этого города при массовом участии народа. Ярмарки и народные |\<лянья в честь воскрешения св. Марты тоже являются проявлением праздничного настроения испанцев в связи со сбором урожая. Эльче, расположенный на юге провинции Аликанте, также проводит праздник «Мистерия», который отмечается в августе и приурочен ко дню Возне-(ч-пия Богородицы.

Типичными являются большие празднества, которые проходят с ав-|уста по октябрь в Л а Альберка (Саламанка), Вехер де ла Фронтера (Ка-дис), Торо (Самора), Ондарроа (Бискайя), Логроньо и многих других местах. Рождество Христово подводит черту под ежегодным циклом праз-/Iпиков, отмечаемых в Испании. Особенности Рождественских праздни­ков так же достойны упоминания, как, например, традиционные пред­ставления о рождении Христа в Вифлееме и марши в день Епифании.

Фольклор является выражением самых глубоких душевных чувств и мыслей испанского народа. Почти во всех регионах страны имеются свои ганцы и песни. Испания пользуется заслуженной славой страны, где пюбят развлечения. Кино, театры, аудитории, выставочные и концерт­ные залы предлагают посетителям обширную культурную программу. Азартные игры очень популярны в Испании. Лотереи типа цифрового и ото, спортивные (футбол, скачки) и прочие привлекают внимание гостей. В поселках и городах распространены салоны игры бинго. Казино предлагают большой выбор игр (покер, кости и т. д.).

В Испании осталось и поддерживается уникальное, яркое развлека­тельное зрелище, привлекающее массу зрителей, многократно воспе-юе и описанное в литературе и кинематографе, — коррида. В цивилизо-ианной современности коррида многими не приемлется и осуждается как кровавое побоище, публичное избиение животных, но для испан­цев - это незыблемый обычай и традиция, уходящие корнями в глубо­кое прошлое, яркий и непререкаемый пример храбрости, мужества и смелости. Для туристов коррида - уникальное и редкое зрелище. Для корриды выращиваются быки особой породы, тщательно охраняемой и поддерживаемой.

Современные, комфортабельные, оборудованные всевозможными удобствами и службами гостиницы соответствуют принципу «цена -качество». Богатое монументальное достояние Испании позволило от­крыть на пути туристских маршрутов и в городах множество живописных гостиниц, которые находятся в замках, дворцах и старинных особняках.

Основными туробразующими странами для Испании являются Франция, Германия, Италия и Нидерланды.

С 70-х годов XX в. началось активное развитие внутреннего туризма. Главным образом испанцы посещают прибрежные курорты. По количеству внутренних туристов ведущие позиции занимают провинции Ва­ленсия, Андалусия и Каталония.

Развивается и выездной туризм. Прежде всего, растет число туристов посещающих соседние страны. Так, количество испанцев, посетивших Португалию, увеличилось с 2,5 млн человек в 1986 г. до 4,1 млн в 1991 г., а во Франции с 1 млн до 2,8 млн за тот же период. Быстро растет коли­чество испанских туристов, выезжающих в сравнительно недорогие стра­ны, как Греция, Турция, Тунис, Марокко. Рост выездного туризма в более дорогие страны, например Францию, Италию, Великобританию, США, происходит более медленными темпами
2 рынок.

Термин мар-г явл-ся производным от слова «рынок».

Мар-г – система управления производственно-сбытовой деятельностью тур предприятия, направленное на получение прибыли посредством учета и активного влияния на рыночные условия.

^ Предпосылки рыночной экономики:

  • законодательная база (закон о частной собственности, антимонопольное зак-во, зак-ны о налогообложении, банкротстве, банковской системе)

  • многочисленные производители (различные формы собственности)

  • конкуренция

  • экономика без субсидий (дотаций со стороны гос-ва и контроля за ценами)

Базовые принципы рыночной экономики:

  • свободный и добровольный обмен товарами и услугами

  • безраздельная собственность на активы (право продавать)

  • главенство ПРАВА, наличие механизмов обеспечения соблюдения зак-ва

Соблюдение этих принципов приводит к конкуренции, что составляет суть рыночной экономики.

Условия, способствующие созданию и поддержанию конкретной экономики:

  • рыночное ценообразование

  • отсутствие ограничений и создание новых направлений бизнеса, не противоречащих зак-ву

  • равенство предприятий любой формы собственности

  • равный доступ к источникам финансирования (кредиты), сырья, ресурсам и т.д.

  • отсутствие любого вида протекционизма (блат)

Рынок – сфера обмена товарами между производителями и потребителями, сложившаяся на основе разделения труда.

Характеристика:

  • самостоятельность хозяйствующих субъектов

  • наличие товарной массы

  • развитая денежная система

  • наличие конкуренции

  • цена равновесия

Факторы возникновения рынка:

  • ограниченность ресурсов

  • безграничность потребностей

  • разделение труда

  • смена собственников

Основные функции рынка:

информационная, ценообразование, регулирующая, посредническая, стимулирующая

Виды рынков (по нескольким показателям):

  • хар-р конкуренции (рынок совершенной или несовершенной конкуренции)

  • хар-р товарной массы (более 12 видов рынков: р. ресурсов, потребительских товаров, недвижимости, тур услуг т.д)

  • хар- продаж ( р. оптовый, р. розничный)

  • транспортно-географический фактор (р. региональный, национальный, мировой)

Тур рынок – система отношений (экономических, соц-х, юр-х), связывающих производителей тур продукта и потребителей, которые заинтересованы в определенном виде т.п., которые имеют возможность продавать и покупать.

Субъектом тур рынка явл-ся потребители и производители т.п., правительство (регулирующая структурная единица).

Потребитель -

Производитель -

Правительство – основные функции регулирования в тур деятельности.

Тур рынок – экономическая система взаимодействия 4 основных элементов:

  • тур спрос, - предложение, - цена, - конкуренция

Тур спрос – подтверждение платежеспособностью рекреационных потребностей людей, выраженных в определенном кол-ве т.п. и услуг, которые потребители могут приобрести при определенных ценах на тур продукт.

Спрос – показатель, отражающий объем продаж определенного тур продукта на выбранном сегменте рынка.

Спрос:

  • неэластичный

  • стабильный (вне зависимости от колебания цен)

  • эластичный ( изменяющийся в ту или иную сторону, в зависимости от изменяющихся цен)

Спрос может быть:

  • отрицательный (большая часть рынка недооценивает т.п., и согласна на дополнительные издержки, чтобы избежать его)

  • отсутствующий (потребители игнорируют предлагаемый продукт)

  • открытый (потребители испытывают нужду в тур направлении или чем-либо, что рынок по каким-то причинам предложить не может)

  • падающий ( потеря потребителей интереса к определенному т.п.)

  • нерегулярный (сезонный, ежедневный, вплоть до почасовых колебаний)

  • полноценный (ту предприятие – продавец удовлетворен своим торговым оборотом)

  • нерациональный (вредные для здоровья или аморальные товары и услуги)

Основой тур спроса явл-ся потребность человека в отдыхе, познании, общении, которое и побуждает его к путешествию.

Являясь элементом тур рынка, спрос формируется на основе многих факторов объективного и субъективного характера

Динамическое развитие обусловлено действием комплекса демографических, природно-географических, социально-экономических, научно-технических факторов.

На ряду с ними выделяется группа субъективных факторов, включающая вкусы, предпочтения, национальные традиции.

Предложение турпродукта – кол-во турпродуктов (тур-ко-экск-х услуг), которое выставлено на рынок при определенном уровне цен. Если спрос отражает предположительную емкость рынка, то предложение – это фактический объем тур-ко-экск-х услуг, которые предлагают потребителю на рынке.

Соотношение м/у спросом и предложением зависит от многих факторов, одним из которых явл-ся цена. Завышенные цены приводят, за исключением единичных случаев, к падению спроса, а занижение к потере прибыли и нерентабельности предпр-я – каждое турпредпр-е, работающее на рынке д. уделять внимание политике ценообразования.

Цена – мера и регулятор равновесия м/у спросом и предложением на туррынке. Это основной критерий выбора турпродукта для большинства потребителей и поэтому в первую очередь она влияет на объем продаж.

На уровень цен м. оказать влияние факторы:

  • цены на услуги поставщиков туруслуг (г-цы, тр-т)

  • цены на услуги, предоставляемые конкурентами на рынке

  • колебания в спросе

  • сезонность

  • психологич-е факторы, связанные с модой, престижем и т.д

Сущ-т 3 метода разр-ки цен:

  • установление цены в завис-ти от спроса на рынке

  • установление цены в завис-ти от уровня цен конкурентов

  • расчет цен по себест-ти турпродукта (услуг/товаров)

В т-ме применяют дифференцированные цены. Дифференциация цен м. пров-ся в зав-ти от:

    • времени (сезон, несезон, проведение конгрессов, Олимпиада)

    • сегмента рынка

    • формы оплаты (предварит-я – скидки, в минимальный срок)

Конкуренция – взаимная борьба предпр-й за монопольное/лучшее положение на туррынке. Конкуренция приводит не только к постоянным колебаниям в спросе, предложении на турпродукт, ценах, но проявл-ся в функциях рынка:

  1. Перераспределение основных факторов произв-ва м/у произв-лями туруслуг(рынок труда. Земли, рекреационных рес-в, туррес-в)

  2. Стимулирование технического прогресса (строительство новых самолетов, аэропортов, инфраструктуры, магазинов) и разв-е технологий обслуживания т-в (инф-х технологий)

  3. Дифференциация доходов, субъектов рынка в пользу тех предпр-телей, которые оказались более точными в оценке коньюктуры рынка.

Взаимод-е элементов рынка приводит к его цикличности (если предложение турпродукта больше спроса, то цены на него падают. Это вызывает снижение предпринимательской активности по произ-ву данного/конкретного турпродукта, если наоборот, то наступает повыш-е цен и эта ситуация стимулирует произ-во этого продукта на рынке). После определенного колебания цен наступает период равновесия спроса и предложения. В этот период рынок приходит в равновесное состояние.

Туррынок – типичный рынок дифференциальной конкуренции, на котором д-ют множество произв-лей турпродукта (214 фирм в Пр. крае) – турпред-я, ср-ва размещения. Регулир-е туррынка происходит ч/з систему д-ров.

^ 3 Транспортное обеспечение туризма.

Транспорт – одна из важнейших составных частей материальной базы экономики любой страны. С древних времен транспорт являлся двигателем прогресса. Человек использовал любые подручные средства для перевозки людей и грузов. С изобретением колеса, а несколько позже и различных типов двигателей человек стал соответственно развивать и средства передвижения: повозки, кареты, пароходы, паровозы, самолеты и т. д. Это позволяло совершать поездки на большие расстояния и с различными целями.

Исторически на формирование транспортных систем различных государств оказывало влияние их географическое расположение, природный потенциал, а нередко и климатические, и ландшафтные характеристики. Это привело к формированию тех транспортно-технических баз, которые наиболее рационально используются в условиях конкретного региона и государства.

К примеру структуру железнодорожного транспорта выгодно развивать в регионах с преимущественными равнинами, а речную – при наличии системы рек и озер, как в Австралии, Германии, России, Финляндии и Канаде.

Моря и океаны как наиболее удобные и доступные пути для перемещения людей еще с древнейших времен способствовали близким и дальним путешествиям, а реки, каналы и озера – туризму.
1   ...   10   11   12   13   14   15   16   17   ...   20



Скачать файл (578.4 kb.)

Поиск по сайту:  

© gendocs.ru
При копировании укажите ссылку.
обратиться к администрации